甄恬有些局促地坐了下來，左看看漢堡，右看看肉夾饃，一時不知道先從哪個下口。
評委們都好笑地看著這一幕，并沒有第一時間開動。
都郝賢轉過身走到評委席面前時，一旁的工作人員才為他們揭開餐盤蓋，隨之而來的是連連的驚呼聲。
“咦！這肉夾饃為什么是這樣！”宋卬旸震驚了，自己是不是太久沒回過了，怎么肉夾饃都認不出了？
“這根本不是肉夾饃！果然，我剛剛看到他在油炸的時候就覺得不對勁了！”胖約翰說。
“看上去倒是挺有意思，就是不知道味道怎么樣？”米莉的心態倒是很平靜，只要有好吃的就行了，她才不管吃的是什么。
“看把你們一驚一乍的，讓我想起來多年前胖約翰這家伙第一次吃到分子料理時的傻樣了。”瘦約翰更是忍不住笑了起來。
多蘿西還是全程鎮定，正準備拿起刀叉去切肉夾饃，不過卻被郝賢阻止了。
“女士，請直接用左手拿著包住肉夾饃的紙袋吃，用刀叉無法品嘗到真正的口感。”
多蘿西與郝賢對視一眼，然后優雅地點了點頭，左手抓起肉夾饃，輕輕地咬了一口，眼睛不自覺地瞇了起來。
“接下來可以吃一口涼皮，我特地準備了筷子，這樣才能更好地還原三秦套餐的風味，當然如果你們想要用叉子吃也沒有問題。”郝賢又說道。
多蘿西右手拿起叉子，卷起滴著紅油的涼皮，送進口中，立刻瞪大了眼睛。
“如果覺得辣，可以喝一口飲料，或者再吃一口肉夾饃。”郝賢笑了起來。
多蘿西顯然有被辣到，但她并沒有驚慌失措，依然舉止優雅地放下叉子，拿起一旁的冰峰汽水，緩緩啜了一口，然后又咬向左手的肉夾饃。
她就這樣一口肉夾饃、一口涼皮、一口冰峰，動作如同行云流水般不斷吃了下去，如同一種循環。
米莉立刻也有樣學樣地吃了起來，只是她循環的速度明顯比多蘿西快得多。
“你說什么還原三秦套餐的風味，可你這個根本不是三秦套餐啊！”宋卬旸還沒有開始吃，依然在糾結著郝賢的菜色。
“有肉夾饃、有涼皮、有冰峰，沒有比這更標準的三秦套餐了。”郝賢搖頭笑道。
“可是你這個肉夾饃……”宋卬旸猶豫片刻，終于還是不吐不快道，“它里面夾的不是豬肉餡，而是鍋包肉啊！”
“鍋包肉不也還是豬肉嗎？”郝賢眨了眨眼睛，反問道。
“不不不，你明明知道我不是這個意思……”
郝賢不再調戲宋卬旸，站直了身體，以主廚向客人介紹拿手好菜的語氣訴說道：
“鍋包肉是發明于一百年前的東北名菜，肉夾饃則是源自兩千年前的西北名點。在古人眼里，這兩個地區遙遠萬分，很多人一生都沒有在兩地之間來往過。
“但是今天，能夠隨意光顧兩地的不再只有北方的風雨，更有眾多熱愛美食的人，甚至，你都不用去到哈爾濱或者陜西，在華國其他任何城市都能吃到鍋包肉和肉夾饃！
“那么，為什么我們不能同時享用這兩種美食呢？
“故鄉館特別菜單，北風·鍋包肉夾饃，請品嘗！”