一家裝修十分豪華和后現代化的高級飯店中，店長兼廚師長陸寒陽正坐在休息室的真皮沙發上，翹著二郎腿和員工們一起看街霸大賽直播。
“真是有意思的比賽啊，我尤其喜歡這個藍藍路的小丑打扮，街頭美食的王者不過是一介小丑，不就說明所謂街頭美食本就是上不了臺面的東西嗎？”陸寒癢指著屏幕，大笑起來。
“哈哈哈哈哈……”員工們也紛紛發出配合的笑聲。
“時代變啦，現在早就不是把食物放在油里炸一炸就有資格自稱美食的年代了。甚至連當年顯得那么先進的分子料理都已經淪為過去時，接下來是植物基的天下了！”陸寒陽頗有一番指點江山激昂文字的氣勢。
雖然他說的話讓街頭美食愛好者們聽到必然會十分不爽，但以他在美食界的地位身份，絕不會有行內人當著他的面反駁這些話語。
十年前，陸寒陽是一名十分天才的生化學研究生，但誰也沒有，來到妙國留學后，他并沒有成為優秀的科研工作者，而是在實驗室里迷上了用實驗器材制作分子料理，甚至在分子料理大賽中榮獲桂冠！
后來他回到華國在魔都開了一家分子料理餐廳，大獲成功，然后又為了能接觸到國外最先進的烹調科學理論，在妙國設立了一家分店，每年都會兩頭來回跑。
“可惜了，決賽和藍藍路交手的居然是這個不知道從哪里冒出來，名不見經傳的郝賢。傳統的華國菜我在國內品嘗過無數大師的杰作，根本沒興趣看這個小屁孩做菜，要是痣姐沒有故意讓讓他就好了，我還是比較想看星級廚師之間的對決啊。”
陸寒陽遺憾地給郝賢倒了杯毒奶。
……
和之國，東京。
上午的陽光擦過窗沿，灑在不大的壽司店里。
一位皮膚干癟的老人正在摸魚，雙手從肥美的鮭魚身上劃過，又伸向一條厚實的鮪魚，專注地感受著它們的肉質。
“次郎叔，我來啦！”店門打開，一位壯實的老人走了進來。
“不要叫叔叔，你都七十多的人了！”干癟的老人用沙啞的聲音說道。
“你都快一百歲了，我本來就該喊你叔叔。”
“今天怎么有空跑我這里來？不去給你的天婦羅準備蔬菜？”
“聽到一件有趣的事，東元豐次那個小子你還記得吧？”
在年過七旬的壯實老人眼里，六十歲的東元豐次確實還是個“小子”。
“知道，那個大阪的精神小伙，找你學過天婦羅，他怎么了？”
“他去妙國參加一個比賽，遇到了個很厲害的對手！雖然對方做的是漢堡這種快餐，但我看了東元小子給我的視頻，那人的廚藝不下于你我！”
“世界這么大，有人廚藝和我們在一個層次不是很正常？華國那邊就好些個呢。”
“有是有，但也不多啊。而且那人還很年輕，才四十歲，真是讓人期待他未來的成就，不知道愿不愿意跟我學幾年天婦羅……”壯實老者似乎十分好為人師。
“人家才不會大老遠趕來跟你個糟老頭子學呢。”干癟老者抬起頭，終于第一次露出了笑意。
“切，我近藤文要是開口說收徒弟，想拜師的人能從你店門口一直排隊到北海道！”壯實老者甩著手指說。
“那我小野次郎要是說收徒，拜師的人能從你店門口繞地球一圈再排回你店門口。”干癟老者挺起胸膛道。
這兩位不服輸的老人便是和之國料理界的兩尊國寶，“壽司之神”小野次郎和“天婦羅的近藤”近藤文。
他們是所有和之國料理人心目中活著的神，不僅僅因為他們出神入化的廚藝，還由于他們曾經力挽狂瀾，拯救了整個和國料理。
一切都要從2021年4月13日，和之國政府決定將福島核廢料排入大海開始說起……