所以，李長亨想了想就玩笑著說道，“你手藝這么好，干脆當這家大排檔的經理，管著錢、采購，也多留點時間專研菜譜。
等你成為大師時，我有錢，你有技術。
我們可以一起開酒樓，說不定未來每年的收入能有十幾萬”。
李長亨不敢說幾百萬，因為十幾萬對阮梅來說已經是非常、非常多的錢了，免得她一激動或者被嚇到了，又開始難受起來。
而阮梅一聽開酒樓和十幾萬，頓時咽下自己不怕辛苦的話，然后想著自己占四層的話，不就是有幾萬塊了？
心里默默想著要是存上幾年的錢，今后萬一發病或者到了必須換心臟的時候，也能有錢搏一把。
“那我試試，要是不行的話、、”。
說到這，阮梅忙搖搖頭，“老板，我肯定沒問題的”。
“別有太大壓力了”，李長亨笑著道，“這家大排檔對我來說，也就是個消遣的地方，要是每次來都能吃到你親自做的飯菜的話，那就最好了”。
已經心情平緩下來，頭也不暈的阮梅，聽到這話心里暗喜，但臉上卻一副冷冰冰的樣子。
可看到李長亨笑呵呵的臉，她又開始臉紅的低聲道，“你肯付錢的話，當然想吃什么我就做什么”。
李長亨想了想，故意說道，“那就獅子頭、砂鍋香肉、蝦仁炒飯”。
“香肉？”阮梅不可思議的看著李長亨，然后表情糾結、嗔怒、不滿的問道，“你一個外國人也吃香肉？
要不換成砂鍋牛肉、砂鍋鱔魚？”
“NO，我不碰鱔魚、泥鰍和蛇一類的東西，至于香肉”，李長亨聳聳肩，順著阮梅的心意說道，“算了，你說不吃就不吃吧”。
聽到李長亨說不碰寵物，阮梅就明白他知道香肉到底是什么。
等聽到他說不吃了，心里頓時一喜，“那我給你做砂鍋牛肉，或者砂鍋燉排骨？”
李長亨笑著站起身，拍了拍西服，笑著對阮梅揮揮手，“每天下午5點營業，晚上12點就不做。
而且白天除了購買食材外，不準太勞累，否則我就在你那40%中扣錢，明白沒？”
阮梅心里一算，自己要是做的好的話。
40%的純利潤收入應該有7、800，這可比以前晚上當點菜、端菜員，白天做手工賺的錢還多了一倍多。
頓時讓她決定暫停在家做手工，而是把心思全放在這家大排檔上來。
低頭對李長亨小聲道，“知道了”。
“那就明天見”，李長亨笑著對阮梅眨眨眼，在張天志和費蘭奇一左一右的陪同下，坐上勞斯萊斯銀云去了碼頭，坐渡輪回尖沙咀的半島酒店。
第二天一早吃著早餐時，從家里過來的張天志和發費蘭奇-泰森，和他問好后，邊坐下邊遞給他幾份報紙。
“老板，報紙上說顏同昨晚帶著大批人手，在葵青碼頭那邊從存著巨型原木的海灘上，找到大批軍火。
還有周年恒的藥廠，今早被十幾家商戶舉報說藥品摻假，我從家過來的路上看到不少人在藥店門口，吵著要退貨。
周年恒這老家伙這次大概很難脫身了，您和他昨晚定的戲院買賣還要繼續嗎？”