張馳道：“里面有餡的，一時之間不會很涼。吃的時候，可以先咬開，便就沒那么燙了。”
吃了幾口，陳慶道：“這餃子好滋味！與餛飩比起來，餡更加大，而且味道也好！依我看來，這樣一大盤，足夠吃飽了。賢侄，不知餃子比面價值如何？”
張馳道：“餃子里面有肉，比面還是貴的。”
陳慶連連點頭：“想來是如此。我吃著這餃子，里面全是肉，如何不貴？”
鄉下地方，除了趕集的時候，都沒有賣肉的。想吃肉，往往都要等到年關等大節，幾家人合起來殺豬。他們的口味，大多會覺得豬肉香美無比。這種純肉餡的餃子，自然是世間美味。
定娘小口吃著餃子，不時偷眼看一看張馳，心中有一種甜甜的感覺，又說不清楚。看他的樣子對自己還滿意，或許這就是自己這一生要一起生活的男人了。
鳳爪、豬耳朵這些并不貴。這個時代，都算是邊角料，沒有多少人吃。新野這里不同，主要客戶是軍人，喜歡喝酒，自然也喜歡這些下酒菜。
吃了一會，熱菜上來。一個是大碗的梅菜扣肉，一個是板栗燜雞。味道下飯，量又多。
看著桌上菜，張炎只覺得心尖發顫。二郎這孩子，即使看上了定娘，也不必下這么大的本錢。這里是賣餃子的，只要一人一盤餃子就足夠，吃得飽飽的。這么多菜，要花多少錢？
吃了兩塊肉，陳慶只覺得心滿意足。這一輩子，還沒有吃的這么豐盛。
飲了杯酒，陳慶問道：“賢值，今日看衙門里官吏的樣子，你在軍中做官了？”
張馳道：“最近軍中整頓，我倒是升了官。現在是騎兵指揮使，只不過還是下級軍官。”
聽說是下級軍官，陳慶不由有些喪氣。看張馳的排場，還以為當多大的官呢，沒想到還是下級。
營一級的軍官，步兵稱指揮使，騎兵稱軍使。不過王宵獵軍中沒有分，統一稱指揮使。
王宵獵軍中，將以下都是下級軍官，將以上是高級軍官，將在中間稱作中級軍官。凡是說中下級軍官的時候，是說將和以下的軍官。說中高級軍官的時候，則是將和以上軍官。張馳做到指揮使，只差一步就可以升為中級軍官，前途遠大。只是鄉下人家，哪里知道這些規矩？
陳慶又問：“不知你這個指揮使，一個月多少錢？俸祿能不能養家糊口？”
張馳道：“最近新印了會子，現在只發俸錢，我在軍中吃住。一個月實發三十五貫足，雖沒有大富大貴，養家糊口應該是夠了。”
“三十五貫？”陳慶一下瞪大了眼睛，不敢相信。轉頭看看張炎，滿腹狐疑。