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            594.第594章 惡毒反派(1 / 2)

            第594章惡毒反派

            何江南走到葉秋身邊,拿起了一塊藕片仔細觀察,以他多年的廚師經驗來看,這藕片不薄不厚,如果炒制的時間控制得當,一定既入味又脆爽。

            荷塘小炒這道菜蓮藕、荷蘭豆和木耳是公認的必不可少的配菜,當然有些也會別出心裁的加入一些別的東西,譬如蓮子或是淮山等等,但葉秋今天不準備添加別的,最基本的才能讓人見到真本領。

            “我準備好了。”葉秋將自己切好的菜放入盤中然后對何江南道。

            他對著兩個騰出的爐灶神色比之前認真了不少:“你自己選一個。”

            葉秋沒有糾結,隨意站到一個離自己較近的爐灶前面,然后熟練的開火、洗鍋、上油,整個動作一氣呵成。

            阿德和阿金膽戰心驚的看著她瘦弱的手腕,生怕她拿不住鍋砸到自己,倒是一旁何江南的爸爸饒有興致的看著這一幕。

            他是個老廚師,兒子從小就跟著他學廚,雖然名校畢業,但畢業后不從事本職工作,毅然決然不聽勸告的回來開了這么一家餐廳。

            事實證明他的兒子真的很有天分,獨創了一份有關荷塘、江南的菜譜,因此吸引了不少的食客。

            但也是因為他這份天賦,時間長了難免帶著一些傲氣,人有傲氣不是壞事,他就怕兒子以后越來越傲,聽不進別人的勸誡,現在有人來殺一殺兒子的銳氣也挺好的。

            何老父親笑瞇瞇的看著,希望這個比試不要讓他失望。

            或許是葉秋的動作太熟練、太自然,何江南在炒菜的時候頻頻往葉秋那邊看,但即便如此,也沒有影響他的發揮。

            兩人幾乎是同一時間關火,同一時間上盤,首先菜色一出來,大家的目光就不自覺的往葉秋那邊看,不是何江南的不好,而是葉秋的太好了。

            每一片大小一致的瓷白藕片上面都浸潤著光澤,嫩綠的荷蘭豆和黑亮的木耳點綴其中,最是簡單的三樣配菜卻吸引了所有人的目光。

            再看何江南那邊,他是這家餐廳的主廚,能吸引那么多顧客,他的廚藝自然也是不差的,可是和葉秋的比起來就是差了點什么。

            何江南皺起了眉頭,阿德和阿金不說話,何老父親執起筷子笑瞇瞇的道:“論菜品,江南,你輸了一層,咱們再來嘗嘗味道。”

            他先夾起兒子的,然后點了點頭:“不錯,水平很好,蓮藕脆爽,荷蘭豆鮮嫩,木耳也吸足了湯汁。”

            他這話一處,何江南的眉頭就松了些,阿德和阿金也趕忙嘗了起來,葉秋也試了一口,吃完沒說話,而是將自己的菜往前推了推。

            或許是她的目光太自信,何江南心中疑色更重,第一個伸出了筷子,何老父親緊跟其后。

            “嗯?”蓮藕一入口,兩人就瞪大了眼睛,然后又快速的夾了一塊細細的品味。

            到底怎么樣?阿德和阿金巴巴的看著,見兩人吃完蓮藕吃荷蘭豆,就連木耳也快沒了的時候,兩人也開始品嘗。

            “好吃!”兩人同時驚呼出聲,然后迫不及待的繼續夾。

            何江南這時放下筷子嘆息一聲,目光灼灼的看著葉秋,何老父親卻是看著自己兒子道:“江南,你今天知道什么是人外有人天外有天了吧!”

            “我輸了。”他語氣中帶著沮喪。

            葉秋咧嘴笑:“所以我現在可以在你的餐廳工作了嗎?”

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