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            第122章 下廚做飯(2 / 2)

            “主播,讓我也試試唄,以前都是在飯店里吃,還沒殺過黃鱔呢。”阿飛小聲道。

            “飛哥,你可想好,你戴著的可是大勞!”項天打趣道。

            “什么大勞小勞的,一塊手表而已,來來來,讓我試一試。”阿飛這男子搶過項天手中的菜刀,開始殺起了黃鱔。

            被拍暈的黃鱔,還在不停的擺動,阿飛則是把黃鱔腦袋釘住,菜刀迅速的劃過黃鱔的身子,刀口朝前一刮,干凈利落的處理好了黃鱔。

            “我這手法不錯吧!?”阿飛笑道。

            “厲害厲害,飛哥你是做什么工作的?”馬有錢蹲在一旁開口問道。

            “我啊,以前是開工廠的,后來征收轉了幾個錢,現在在做房地產,小生意!”阿飛笑道。

            “.......做房地產還有小生意的?”

            “那我買烤串那不也是小本生意了?”

            “人家小本生意一個樓盤好幾億,你一個燒烤攤能有多少錢?”

            “臥槽,這阿飛是個大老板?”

            “我就說吧,戴著大勞綠水鬼怎么可能是普通的人呢?”

            “666666666”

            十幾分鐘后阿飛殺完黃鱔,轉手遞給了項天,項天則是帶著他們走進了廚房,開始給他們做起了晚餐。

            因為保護區工作人員的員工餐廚房廚師已經做好了,這個點,正好廚房空閑。

            項天把燃氣打開,起鍋燒油,倒入清洗干凈的黃鱔開始油炸,炸制金黃以后,撈出。

            底油加大蒜姜絲干辣椒炒香,倒入油炸好的黃鱔,在調味,倒入適量的清水燜煮。

            另一邊,小鍋倒上豬油,炒上一鍋新鮮的時令蔬菜。

            釣上來的大鳊魚也被清理干凈了,項天抹上鹽放進了蒸柜。

            “這種鳊魚,咱們只要蒸上十幾分鐘就行了,到時候撒上蔥花澆上熱油。”項天解釋道。

            折耳根則是用鹽水腌制十幾分鐘,然后瀝干水分,加入調好的辣椒水生抽,陳醋,香蔥即可。

            “主播,這一顆顆的木江子該怎么吃?”一旁的阿飛問道。

            “這木江子也叫山蒼子,用途很廣泛。”

            “具有好幾種功效:木姜油有健脾燥濕、調氣、消食、止痛、解毒消腫的功效。”

            “日常生活中吃葷菜的時候都可以用到,還有藥用價值。”

            “但是直播間的觀眾們,不能過量食用,還有孕婦不要吃哦!”項天囑咐道。

            “至于怎么吃,先賣個關子,你們直接看我怎么做吧!”

            首先把洗干凈的木江子放入擂缽,加入炒香的干辣椒,香菜,擂好,在加入食鹽生抽調味,最后澆上熱油,淋在炒好的雞蛋上,一道擂缽木江子雞蛋就做好了。

            淋在焦黃的雞蛋上,一股木江子獨有的香味飄散開來,引的眾人吞了吞口水。

            “主播,這道菜肯定好吃,看著這辣椒就上癮。”

            “這擂缽好親切,我好久沒有吃到奶奶做的擂木江子了。”

            “滿滿的記憶啊,這種木江子味道很大,氣味特別好聞。”

            “我聞不慣!這種味道!!!”

            “這種木江子和香椿芽一樣!味道特別大!!”

            直播間的眾人道。

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