你想啊！整個豬頭啊！需要煮很長時間，要不然光外面熟，連忙還在生著。
反正方圓家是燒劈柴，這都無所謂，大火隨便燒，用不了一個小時絕對熟。
確實沒用一個小時，因為一直都是大火燒，四十多分鐘以后，老媽讓二姐先停了下來。
然后把豬頭取出來晾了一下，開始把豬頭上的肉給扒下來，沒錯，就是扒下來。
等全部扒下來以后，又給放進鍋里，沒辦法，豬頭不煮熟，是很不好扒的。
煮熟以后就比較容易了，放進去又燒了二十多分鐘，老媽讓二姐別添劈柴了。
方圓知道，確實已經煮熟了，不過還有再燜一會，那樣豬頭肉比較爛，吃著也好吃。
而這個時候，已經是晚上七點多快八點，現在還沒有到夏天，天黑的還是比較早，如果是夏天的話，現在天還在亮著。
半個小時后，老媽端進來幾個盤子，一盤豬頭肉，一盤豬頭肉，最后還是一盤豬頭肉。
方圓抬頭看著老媽問道：“媽，怎么都是這個啊？”
“豬頭上可不是都是這個。”王琳給了方圓一個白眼說。
“不是，我是說就沒有點別的？比如炒個雞蛋也行啊！家里不是有青菜嗎？來個青菜也可以啊！”
“行，你等著。”
“大姐，花生米還有嗎？”
大姐是在供銷社工作，一般情況下要比工廠下班晚，因為很多人都是下班以后去供銷社買東西。
剛才在老媽扒豬頭肉的時候大姐就回來了，看到方圓和廠長在客廳里嗑瓜子，就回到了房間里。
“有，等一下。”大姐在房間里答應一聲，然后就出來了。
家里的零食和吃的，基本上都在方圓房間里的那個柜子里鎖著。
家里還是只有兩個人有鑰匙，一個是大姐，另外一個就是方圓。
這是一把新鎖，本來鑰匙有好幾把，方圓給老媽鑰匙的時候老媽沒有要。
用老媽的話說，她不適合保管吃的。
她這話也沒錯，因為家里只要有吃的，二姐三姐一要她就給，這樣的話，那些吃的根本就放不住。
大姐就不一樣了，除非是方圓要，二姐和三姐要的話，需要很多次才能要到，而且一次給的還不多。
很快大姐從方圓房間里端出來一盤花生米。
大姐把花生米放在八仙桌上說道：“我去幫媽炒菜。”
“嗯！”方圓點了點頭，然后站起來說道：“我這里還有一瓶好酒，我去拿出來。”
是的，方圓這里確實有好酒，但不是一瓶，而是有十幾瓶。
前一段時間方圓手里沒什么錢，所以他也就沒有多買，不過方圓已經想好了，等過幾天要去城里來一次大采購。
別的先不管，他手里那些酒票要全部給買上酒，不管什么酒都買，要知道現在需要用酒票買酒，那可都是名酒。
很多在后世基本上都看不到了，這倒不是說沒有了，而是沒有現在這樣的了。
比如說西鳳吧！在這個年代多有名啊！可是在后世很少聽到這個酒，
除了酒就是煙了，不過就能放，而且放的時間越長越好，可是煙不行，但這只是對別人來說，對于方圓來說，放多長時間都沒問題。