嚴格來說海膽就不是吃肉，而是吃它的黃。
這玩意顆粒感比魚籽要強，可也更粗糙點。
只是那鮮美程度堪比蟹黃，最多口感或許略微比不上。
不過一只海膽才多少錢，而一只螃蟹又要多少錢？
就說這蟹黃，一只螃蟹里也沒多少。
一只海膽里面挖出的黃，分量怕是螃蟹的兩倍！
扣除口感略微粗糙，基本和蟹黃一模一樣，性價比不就上來了？！
“綿軟的蒸蛋入口即化，里面略微有些顆粒感，隨著上下顎一抿，在口腔里面破裂開來，感觸非常的特別。”周瑜點頭，僅僅是這口感，就已經非常享受。
“還有就是味道很鮮，偏偏又不會直沖頭頂的那種。”孫策很享受這個味道，突然覺得這海膽，也沒有那么可惡了。
“都已經快結束了，還沒有強烈的鮮味，惟實，你的廚藝退步了啊！”周瑜調侃道。
“大概吧……畢竟也不是時不時就來一次這樣的。”朱信隨口回道。
主菜的那道紅燒肉，可以說就是他故意的。
這玩意味道香是香，鮮味這些幾乎都是隱性的。
本身豬肉的味道就很百搭，清香甘甜的風味，并不會刺激。
沒有羊的膻味，也沒有牛肉濃郁的肉味。
反而就是這種不起眼，讓人忽略了它本身也是具有肌苷酸的。
同時調味的時候，其實也有用谷氨酸，那就是醬油！
這道菜的作用，就是讓大家，短暫忘記前面幾道菜，帶給他們的沖擊。
這個忘記是針對身體方面，身體方面的錯覺，會一定程度影響大腦的判斷。
大腦會以為，自己沒有受到多大的刺激，可實際上，已經承受了足夠的刺激。
大腦的警惕下降，說真的，被這特殊料理整了那么多次，一個兩個都戒備著。
大腦的安保系統越來越難突破，可不突破的話，效果又達不到最大。
也要感謝那個發明閹豬技術的前輩，閹豬的肉不會騷，這才是一切的根本。
“你這樣還真讓人放心不下來……”周瑜還是抱有很大的懷疑。
可是具體哪一環節出了問題，她說不上來，畢竟她基本沒有下廚。
對烹飪這玩意也不熟悉，再說朱信玩的花樣，顯然已經超過一般烹飪的范圍。
“管他的，吃就完了……”孫策可不管這些，大大咧咧的，轉眼海膽蒸雞蛋就沒了。
“就是量少了一些，感覺兩三口就吃沒了。”關羽也復議，她那一份也吃完了。
從來沒有想象過，這個世界上還有那么多自己沒有品嘗過的東西。
就如同開啟了一個新世界一樣，覺得自己可能以后回不去了。
“即將收尾，差不多就好……”朱信回道。
從前菜到現在，每道菜的量雖然少，加加起來也差不多一兩斤的量。
換了正常人，也該吃飽，再不然也該八分飽了。
這宴席里面上主食，主要是考慮到有些時候，原本十人份的宴席，卻有十二三人（加塞的小孩）來吃，量可能吃不飽，所以加主食來填肚子。
正常人吃到現在，按說吃菜都已經吃飽了，正經人誰還吃主食啊？！
“所以下一道菜是什么？”孫策和關羽同時問道。
“你們什么時候變得那么默契了？”朱信都忍不住吐槽了句，“放心，就上來！”
主要是大家也吃得差不多，下一道，也是最后一道菜自然也端了上來。
“酒釀木瓜！”眼看菜肴上桌，朱信介紹道。