“大姐先嘗。”
“行吧。”
蘇蕊在兩個妹妹滿懷期待的眼神下，咬了一大口的蘋果酥。
沒品嘗前，蘇蕊就已經想到口感了，畢竟是空間出品的蘋果和小麥，都已經優化到目前最好的狀態了，只要火候和量掌握的好，口感肯定不會錯的。
“不錯，很好吃。不過形狀我要提個意見。”
“換什么形狀？圓的不好嗎？”
蘇蕊搖頭，他想起前世在肯爺爺里面吃的紅豆派，是疊成長方形的。
“外賣酥點大多都是圓形，咱們要做出不同的形狀，就長方形的吧，而且不光可以用蘋果醬為餡，也可以用紅豆做餡的。”
蘇巧前面點頭，后面搖頭，“不行啊，其它家的鋪子里有紅豆酥餅啊。”
蘇瑩想起以前蘇蕊說的，忙跟著點頭，“是啊，大姐你不是說要做就做別家沒有的嗎？”
蘇蕊嘆氣，還是見識少。
“是要做別人沒有的，但是你們想過沒有？點心可以用的餡料基本上就這幾種，難道別家做了，你就不能做了？那外面那么多的糕點鋪子，都不活了嗎？咱們可以換一種方式來做嘛。”
蘇巧追問，“什么方式？”
蘇蕊，“嗯，你們看，其它家的紅豆酥都是圓的吧？那咱們就做成長的，她們的紅豆餡都是碾碎的吧？那咱們就用整顆的唄！這樣就算是材料一樣，但是做出來就完全不同了啊。”
蘇瑩還是不懂，“大姐，整顆的怎么入味啊？”
蘇蕊“…………”
整顆的怎么就不入味了？現代吃的蜜豆不都是整顆的？
“咱們可以把它煮熟然后把水分過濾出去，加入白糖拌勻就可以了啊。”
蘇巧有點躍躍欲試，轉身就要去糧房拿紅豆，蘇蕊攔住了她。
“現在做來不及了，晚飯后把紅豆泡上，明日做吧？”
蘇巧看時辰確實也不早了，“哦！”
蘇蕊捏了下她的小臉，把做好的蘋果酥裝了三個。
“對了，也別叫蘋果酥了吧？以后做成長方形的點心，都叫做“派”。”
蘇巧和蘇瑩沒有聽過有什么點心是叫做“派”的，有點疑惑的看著蘇蕊。
““派”是什么意思？”
蘇蕊有點頭疼，不知道怎么解釋，她只是知道西點中好多油面糖混合的面皮，都叫做“派”，其實就和中國“酥”是一個性質。
“這個，嗯，是大姐從一本書里看到的，上面寫了外族人把這種酥點叫做“派”，我想著咱們要和別人家的有所不同，所以就用上了這個字。”
蘇瑩姐妹恍然大悟，原來是這個意思。
“行了，你們該干什么就干什么，我去給宸睿他們嘗嘗“蘋果派”。”
蘇巧點頭“大姐，你不用管我們。”
蘇蕊端著蘋果派走到蘇宸睿的房門口，聽到孟明洲再給蘇宸睿講解書上的內容。
“明洲哥哥，你太厲害了，比我們先生講的還要好。”