別看蔡小可嘴上是不饒人的，干起活來卻是非常麻利的，不一會兒就把鍋給燒起來了，再看向沈蔓竹，蔡小可整個人都呆住了，同時呆住的還有其它的此時在國營飯店的人們。
只見沈蔓竹在和蔡小可說完話之后，她整個人都變的。
她將手里的姜片又重新洗了一下，然后將姜片的周圍的邊緣切去，只留下了方方正正的中間的部分，周圍的邊緣她也沒有扔掉，而是拿起刀將那邊緣的地方切成了很細的姜絲放在一旁。
同樣的，蔥段也被她切成了與姜片大小相等的樣子，其它的則是切成了蔥絲，也放在了一邊，看樣子是留作備用的。
就這一手，就讓顧明澤的眸子松了松，他剛剛只所以說要把肉買下來，純粹就是在給這個小丫頭找個臺階，因為她是沈建國的閨女，當時他想的是，實在不能吃，就回家里去再重新回鍋，現在看這刀工做出來的肉，應該能熟！
能熟就能吃，顧明澤的想法在一定程度上和蔡小可的想法是一樣的，他們的要求并不高。
沈蔓竹現在完全沒有理會他的想法，在完成了這些準備之后，她就已經把手伸向了那放在鍋臺下面的大肉塊。
一大塊大塊的肉都是今天早上剛到的，在這個年代的所有吃食都是純天然無污染的，沈蔓竹就更放心了，這可是比前世的有機肉要好的多，沒有一點飼料，要是吃上一口……
嘖！這個想法只能想想，當然了，也只是暫時的，以后她總會吃上紅燒肉的，一定會！
卡！卡！卡！
沈蔓竹將其中的一大塊五花肉拿了出來放在案板上切了起來，每切一下，在廚房外面看著的李大斤的眼皮都要抖好幾下，實在是看著那肉在她的刀下切的有些心疼。
他是不相信這丫頭會做飯的，只不過眼下只能看著。
眼看著就切了一堆了，李大胖忍不住的道：“夠了，一份紅燒肉十二塊！”
“恩，謝了，知道了！”沈蔓竹隨意的應著，只不過手下的動作卻并沒有停下來。
一份紅燒肉十二塊，在這個年代真的是挺實惠的，要知道在她酒店里的招牌菜里，那么大一盤子也不過里面才六塊。
“好了，十四塊，十二塊是賣給那個小伙子的，另外兩塊給大廚和領導審核品嘗的，沒有問題吧，要不你們怎么知道我做的好不好吃？這個不用我買吧？”
要是不承認她做的好吃怎么辦？
李大斤眼角直抽抽：“不用，我一會買一份，這兩塊肉就從我那份里扣出來！”
說著就拿出來三塊錢，其實他是真的沒有打算要買肉的，這是今天才發的工資，一下子就去了三分之一了。
可是沒有辦法，顧明澤還在一旁看著，他咬著牙拿了出來，肉疼啊！
只是，沈蔓竹并沒有看到他的肉疼，因為沈曼竹剛剛只是解釋一下為什么多出來兩塊肉，至于誰買單，她就不管了，誰讓她現在沒錢呢？
她把需要用到的肉切好之后，剩余的又放到了鍋臺下面。
就見沈蔓竹將切好的十四塊肉放在水盆里洗了一下，然后用笊籬撈起來放在一旁控著水，直到這時，李大胖才看清楚，那些肉塊竟然是一般大小的，擺在笊籬里竟然是整整齊齊的。
咝！這刀功他真的比不上，看來這丫頭真的是有點能耐的，并不全是吹牛，就沖這刀功，以后給他打個下手不成問題。
內行看門道，這就是說的李大胖了，其它人只是看著，切肉嘛，誰不會喲？
沈蔓竹繼續手里的活，她是先把這五花肉切成2.5厘米左右的方塊，然后這時，蔡小可的鍋也里的兩舀子水也已經燒開了，將鍋蓋掀開，沈蔓竹將已經控了水的肉塊放進鍋里，肉塊一入鍋，一層的油花就漂了上來。