其實，范宇來到大宋之后，便早就想吃燒烤了。尤其是來到汴梁，看到汴梁的街市異常繁華，各種小吃不少。外面倒也有買烤羊肉的攤子，卻是吃不出來自己記憶中的味道。
現在狄青與楊文廣兩人到來，便借此機會也好解個饞。
楊文廣看到范宇親自烤羊肉，急忙起身道：“侯爺，怎么能讓你給我們烤肉吃，還是我來吧。”
他說著，便要上前搶范宇手中的肉串，卻被范宇揮手趕開。
“楊大哥你不要搶，我做的烤羊肉與外間的可有些不同。”范宇一邊烤著肉，一邊笑道：“這烤肉雖然簡單，但也有些講究。火力一定要旺，但是不能有明火。這樣羊肉熟的快，而且也嫩。撒鹽的時候，一定要等這羊肉烤的熟了再撒。若是撒得早了，便會將肉中的水分剎出來，那肉也會變柴變老。”
范宇在后世的時候，可沒少去燒烤攤上吃羊肉串。吃過的大多數地方，都烤的不怎么好吃。后來也是琢磨此道，他自己試過若干次，浪費了數斤羊肉之后，才摸出來這個竅門。
在范宇看來，那些擺地攤的老板多半是為了省炭，才會將羊肉烤的又柴又老。
狄青與楊文廣兩人，誰都沒想到，安樂侯卻是個精于庖廚之道的。一時間有些無言，不知道該說些什么。
楊文廣頓了一下才笑道：“既然如此，那我也明白了。”
范宇卻道：“不，你不明白，我這里還有一樣調料，是必須要放的。”
說著，他便將旁邊的一只小瓷罐打開來，露出里面的東西來。
狄青看了一眼道：“這是茴香？”
“狄大哥你且聞一聞，味道不同。”范宇將瓷罐遞到了狄青手中。
狄青一聞，果然與茴香的味道不一樣。這味道很香還有些提神功效，狄青只是聞了聞，竟是有些饑餓之感。
此時，范宇手中的羊肉串也已經烤的滋滋冒油，羊肉的香氣飄了起來，更是讓人感覺饑腸轆轆。
拿回狄青手中的瓷罐，范宇捏了一些這種香料，小心的撒在羊肉之上。
這種香料一撒上去，便立時騰起一陣陣的異香，與羊肉的香氣混合起來，讓人口舌生津。
楊文廣猛的一拍大腿道：“我聞過這個味道，早先在潘樓吃烤羔羊，潘樓烤出來也是這個香味！”
這次輪到范宇驚訝了，楊文廣居然認識這味道。這小瓷罐中的香料就是孜然，還是上次龐太師連罐子一起送的。在大唐之時，孜然就已經傳入中原，被稱之為安息茴香。雖然已經傳入，可是這價錢嗎，就絕對不是普通人家能吃得起的。因此，范宇也沒見過外面街面上有人用孜然烤羊肉。
現在聽楊文廣說起，卻是汴梁最大的酒樓竟有這個手筆。
“好香的味道？范小弟你又在自己做什么好吃的，卻又被我給趕上了！”一人直接來到后院，卻正是展昭。