張良芬手腳麻利，不多會兒就洗好了。
“苗苗，那些個心肺要怎么洗？”她進來問道，臉上帶著笑容。
那些下水洗干凈了，怎么看怎么喜人，這也讓張良芬相信，王苗苗肯定有辦法整治這些東西，把它變成美味。
鹵水還沒開，王苗苗讓王朵朵看著，水開了就把大腸放進去。
王朵朵猶疑的點頭：“好。”
心里跟王德仲產生了差不多的疑問：這大腸，還能吃嗎？
王苗苗讀不懂她的糾結，跟著張良芬出去，處理那些心肺。
處理豬肺比較麻煩，王苗苗讓張良芬區把王德仲喊了來，自己則是三兩刀削了幾根竹簽子。
王德仲來得很快，王明康王明安他們也跟了過來，想看看熱鬧。
王苗苗指著豬肺道：“朝里面吹氣，把它吹起來。”
“啊？”王德仲傻眼：“吹它干啥？”
“洗。”
“就這樣洗不就可以了嗎？”
“不干凈。”
抵擋不住王苗苗的眼神攻勢，王德仲義不容辭的讓王明康去了。
王明康：“……”我可以拒絕嗎？
顯然是不能的。
王明康看著氣管，哪怕已經洗了好幾遍，他還是下不了嘴。
王明安他們笑得直不起腰。
王明康惱怒不已，箭步上前抓住他：“你來！”
“別別，哥，這種大任還是得你上！”王明安臉忙討擾，滑不溜丟跟條泥鰍一樣掙脫王明康的手，跑遠后又忍不住哈哈大笑了起來。
王明喜這個小的也怕被他哥抓包，跟著跑遠些。
“明康，相信自己，你可以的。”王德仲頭偏向一邊，肩膀抖個不停，明顯是在憋笑。
王明康無可奈何，背對過身，視死如歸一般，對嘴吹了下去……
王苗苗對他們的打鬧不感興趣，拿著菜刀在處理心臟。
明明應該會很笨拙的菜刀，在王苗苗手上，卻是如臂驅使，聽話得很。
有懂行的人看到的話，回驚訝的發現，每一刀，每一道，都恰到好處。
不過一兩分鐘，一顆心臟便處理好了。
里面淤積的血塊，水一沖便干凈。
王明康忍著想打人的沖動，很快把豬肺吹了起來，膨脹得像個氣球。
“往里面灌水，上面捏緊，用這個在上面扎孔，再把水擠出來，直到變白后就可以了。”王苗苗說完，把剛才削好的竹簽遞過去。
王明安終于良心發現，不再旁觀，湊過來幫忙，就是王明喜也拿了竹簽，準備等下幫忙扎。
人多力量大，不多會兒，洗得如同羊脂的豬肺呈現在眾人眼前。
“以前都是洗洗就切了扔鍋里，還從沒這么弄過呢。”
“顏色倒是好看不少。”
幾人看著豬肺都嘖嘖稱奇。
“這怎么弄？”張良芬指著僅剩下還沒清洗的豬肝，問王苗苗。
“簡單洗洗就行。”
說的是實話，幾人卻不信。
再來說廚房里。
水開后，香料的味道就被激發出來了，那種咸香，是王朵朵從來沒聞過的味道。
她好奇的嘗了嘗那鹵水的味道，有點咸，有點辣，有點甜，還有一種，能讓人口水不受控制分泌的味道。
驚訝了好一會兒，才想起來王苗苗的吩咐，趕忙把那汆過水的大腸放進去。
邊燒火，邊眼也不眨的看著鍋里翻滾，期待最后的成品。