經過夏杰一番操作之后，一鍋濃郁的油茶，便已經制作了出來，其中米香四溢，其中還夾雜著肉香和茶香，味道十分有特點，讓人僅僅只是聞一遍，就難以忘記。
直播間的觀眾們，看到這樣神奇的油茶，一個個都有些詫異。
“我的老天爺，居然還有這樣一種做茶的方法么？這也太神奇了吧？”
“只能夠說咱們華夏真不愧是地大物博，飲食文化這方面，只有咱們想不到的，就沒有咱們國家沒有的！”
“有點兒意思，整套流程看下來，確實制作的難度不大，果然可以算是一道家常菜。”
“杰哥，剛剛你說，還有下一鍋，難道說之后這一大鍋油茶，還不算制作完成么？”有觀眾對著夏杰提出了自己心中的疑問。
夏杰自然是看到了這么一條彈幕，笑了笑，淡淡地說道：“剛剛我說過了，油茶的文化底蘊，遠勝過營養價值，說的就是喝油茶時候的禮儀，以及當年的油茶被發掘出來的背景故事。”
“如果是貴客來臨第一碗茶是要煮甜的，每個客人的喝茶的小碗里面還在放進兩個煮熟的剝了殼的土雞蛋，以表示主人對貴客的熱情接待。如果是平時自己做油茶，這道茶一般是不做的。”
“如果是貴客，連第一碗甜茶算在內是要喝夠六小碗的。真正的油茶要喝夠五碗，喝到第四碗油茶的時候，主人要給每個客人的茶碗里放肉，燉得很爛的五花肉，肥而不膩，客人在喝完這一碗茶后，就要向主人辭杯，意思是說吃飽了，不能再吃了。”
“當地的女主人會熱情洋溢地招呼你再喝一碗，于是你要堅持喝完第五碗。喝完第五碗后，你再辭杯，女人便不再做下去了。好像這是大家約定俗成的禮節吧。所以，這油茶可不僅僅只是一鍋，滿打滿算的話，應該有足足五碗油茶，喝完了，才能算遵循當地禮儀。”
直播間的觀眾們聽到之后，一個個都躍躍欲試！
“原來，這些東西都還只是基礎，之后還會加上其他的佐料啊。”
“有點兒意思，加上其他佐料的話，茶湯也會隨著發生味道上的變化，這樣想一想，倒也算是有多種滋味，確實挺讓人向往的。”
“不說了，馬上起鍋燒油，今天冬至，在傳統習俗之外，菜單再加上一鍋油茶！”
“說是這么說，可是萬一要是這油茶實在是太好喝了，我連續喝了五碗都覺得不太夠，那么我可以不拒絕么？”直播間有觀眾對著夏杰詢問道。