“這羊肉身上有種膻味，咱們首先就要用大料把它給腌好了，若是等到烹飪的時候在腌，不僅僅難以入味，而且會影響到其他作料的口感和口味。”
“就好像咱們這一次使用的杜仲一樣，若是將大料放在一起的話，則會使得杜仲喪失了自己原來的味道，而且滋補效果也沒有那么的好了。”
夏杰對著屏幕前的觀眾們說道，手上開始處理羊肉的膻味。
不過，夏杰也不是第一次處理羊肉了，此刻只是簡單的變換一下步驟。
這一道菜，其中的難點和大家不太了解的，就是此刻他手上拿著的杜仲了。
“相信大家對于這一味中藥應該如何使用，怎么吃，怎么和羊肉融合在一起，是不太了解的。今天就帶大家看一看，這冷門但是滋補效果很好的食材，咱們究竟應該怎么烹飪，才能達到自己想要的效果。”夏杰對著屏幕前的觀眾們說道。
聽到這里，屏幕前的觀眾們對于杜仲的好奇程度，已經到了一個峰值，此刻接連不斷的彈幕，就是大家感興趣的體現。
“夏教授，您就快點兒說吧，我等到花兒都快謝了。”
“對了杰哥，你說這杜仲既然能夠強筋健骨，還是腰部的筋骨，那么人的腰部就是腎的位置，意思豈不是這玩意兒能補腎？”
“你現在才反應過來么？從杰哥剛剛開始說這玩意兒已經十分珍惜，但僅僅只是從一顆生長了十五到二十年之間的樹上，扒下來的皮，我大概就知道，這玩意兒肯定是因為其功效實在是太過吸引人，才會導致滅絕的。”
“呵呵，要不是因為你們男的，十個里邊有九個是虛的，還有一個虛上加虛，總想著依靠一些歪門邪道，來進行滋補，有沒有想過只有強身健體，才是健康，也是最正確的方式呢？”
“沒辦法，人到中年，首先沒有時間去強身健體，其次都已經人到中年了，面對伴侶三十如狼，四十如虎的年紀，真的是依靠鍛煉身體能夠解決的嗎？”
“這么一說，好像確實也是這樣，唉，咱們這些中年人，也只能夠寄希望在杜仲上邊了。”
夏杰看著此刻直播間地彈幕，笑一笑，淡淡的說道：“其實大家要是想補腎的話，完完全全沒有必要去追求像是杜仲這樣，稀有難得的中藥材，咱們平時吃的東西，也有很多是補腎的，大家要是真想補一補，可以吃起來。”
在和直播間的觀眾們聊了一會兒之后，夏杰發現，自己此刻前期準備工作，也已經做得差不多了。
“杜仲，肉蓯蓉，枸杞子，黨參，當歸這幾類和羊肉相性合得來的，咱們將其打碎，但是千萬不要打成粉。打碎只是為了方便讓這些藥材能夠更好的滲透進湯里邊，入味快點兒而已。”
“咱們現在把它們裝進料包，等會等到小火慢慢熬制的時候，其中的精華就會一點點滲透出來，完事之后，咱們也算是大功告成了。”夏杰對著屏幕前的觀眾們說道。
只見夏杰用搟面杖，小心翼翼的搟著案板上的中草藥，將這些草藥碎成碎片，但是遠遠沒有到能從料包之中掉落出來的程度。
“這樣一來，中藥材被煮的十分充分，咱們就能夠榨干其精華，得到一碗濃郁的羊湯。”夏杰將處理好了的中藥材放入鍋中，對著屏幕前的觀眾們說道。
聞言，一直蠢蠢欲動的老司機們，幾乎是在同一時刻發了車。