“大醬和豆豉的材料是一樣的，但硝是含氮的，所以這種滲碳技術就是碳氮共滲技術。大醬和硝是共滲介質，神奇吧，用木炭豆豉泥漿是一種技術，一換成大醬和硝就成另外一種原理都不同的技術了。”
聞言，直播間的觀眾們都被華夏古人的想法給驚呆了。
“我去，原來還有這種操作的？簡直震驚到我了。”
“果然，要是咱們早一點兒知道這些事情，然后開始研究的話，那么世界上最權威的物理學獎，就應該是在咱們華夏舉辦的！”
“哈哈，有意思，太有意思了，若是手藝杰是我的物理老師，用這樣妙趣橫生的方式講解物理學的知識，我物理的考試也不至于考到了30分。”
“當聽到杰哥說用大醬，而且使用的工具之中還有火爐的時候，我一下子還以為是美食節上線了，手藝杰突然掉線了呢。”
“確實，大醬在燒烤之中也太香了吧，好想成為一個北方人，好好感受一下大醬的魅力。”
看到直播間的觀眾們理解了其中的道理，夏杰點了點頭，開始滲碳。
在每一個華夏人的廚房當中，肯定都會有一瓶大醬，尤其是北方人，大醬沾大蔥，那可是世間一等一的美味！
夏杰自然也不例外，很快準備好了大醬和豆豉，就像剛剛所說的那樣，開始對唐刀進行滲碳工藝。
雖然過程看起來不是很正經的樣子，畢竟朝著唐刀上抹大醬和土末，在放進火爐之中，看起來確實讓人想到了燒烤。
不過，當夏杰做好了這一切，完成了滲碳工藝時，卻做出來讓直播間觀眾們這輩子都難以忘記的行為。
只見夏杰將還未淬火、打磨的唐刀，朝著身邊的石料揮出一道，伴隨著破風之聲響起，石料應聲而碎裂！
夏杰有著過人的力量，這一點兒直播間的觀眾們都知道了。
但是，被夏杰以如此力量揮舞出去的長刀，在擊碎了石料之后，依舊毫發無損！足以證明了其硬度之高。
“不行，若只是擊碎石塊的話，怕是差了點兒意思。”夏杰似乎對于自己的硬度測試有些不滿意，沉思了一會兒之后，在磚廠之中，找到了一塊生鐵。
見到夏杰此舉，讓屏幕前的觀眾們驚呆了，連忙發送彈幕，阻止起夏杰。
雖然說都是鐵打造成的鋼，但若是唐刀的硬度稍微差了點兒，導致擊打石塊的時候變形，這不就讓夏杰之前的努力全部都灰飛煙滅了嗎？
“杰哥，我覺得能夠擊碎石塊已經很不錯了，畢竟它只是一把刀。”
“是啊手藝杰，若是直接這樣硬碰硬的話，之前辛辛苦苦鍛造好了的鑌鐵一變形，又得重新打造，實在是太難為你了啊。”
“我也不是很想看到夏教授的努力，被白白浪費的這一幕。”
“杰哥，停手吧！我們已經知道這一把唐刀十分堅硬了，就不要再做這樣冒險的嘗試了。”
然而，對于此刻直播間觀眾們發送的彈幕，夏杰只是掃了一眼，依舊對著找來的那一塊生鐵就是一刀！
“嗡——”
金鐵碰撞，產生了巨大的抖動和回音，即便是隔著屏幕，這巨大的聲響，仍然讓屏幕前的觀眾們有些耳鳴，紛紛痛苦的捂著耳朵。
然而，距離最近的夏杰，卻像是一個沒事兒人一樣，這身體素質，已經不能夠用人類的范疇來概括了。
當金鐵相撞產生的回音結束之時，此刻直播間的觀眾們紛紛朝著夏杰手中的唐刀看去，生怕這一把花費了大量精力制作的唐刀，因為夏杰的實驗，而被擊打得變形了。
不過，直播間觀眾們預想的事情并沒有發生，夏杰手中的唐刀，依舊完好無損！