“確實，看著今天的直播，我的論文題目就定下《華夏美食的起源和發展》吧，這一個還挺好寫的，仔細琢磨一番，倒也挺有意思的。”
夏杰自然也是聽到了黃壘的聲音，開口回應道：“黃老師，我正在廚房做飯呢，來的正好，快來嘗一嘗我這‘清風三蝦豆腐’做的如何。”
“好家伙，蘇杭名菜啊，這下有口福了。”黃壘一聽菜名，便說出了清風三蝦豆腐所屬的菜系，顯然也是了解過這一道菜肴。
“話說夏教授，您是不是也想到了‘蝦’跟‘夏’同音，趁著今天是立夏，才想要做這么一道菜肴的啊？”
別的不說，在明星之中，黃壘之所以別名“黃小廚”，正是因為對于華夏美食的了解頗深，加上燒得一手好菜，才有了“廚師”這么一個人設。
“哈哈，果然還是黃老師了解這華夏的飲食文化，今天之所以做這么一道菜，確實也有立夏的原因所在。”夏杰對著黃壘回應道。
蝦，與夏發音相似，因煮熟之后變成紅色，為吉祥之色，以寓發達發財之意。而在夏天的第一個節氣選擇吃蝦，也表達了對夏季之祝愿。
在得到了夏杰的確認之后，觀眾們也不由得驚呼華夏的飲食文化，確實博大精深。
“原來是因為這樣，果然有文化的人就是不一樣啊。”
“之前說寫論文的那一位同學，好好看，好好學啊。什么叫做華夏的飲食文化，這就叫做華夏的飲食文化！博大精深，源遠流長，可不是上個京城大學，就能夠學的明白的。”
“哈哈，真論飲食文化方面的講究，還是得看咱們夏教授的直播。”
“咱們老祖宗的那一套理論，怎么在課本和書籍之中如此的生澀難懂，到了杰哥這里，居然顯得如此有意思，著實是讓人有些摸不著頭腦。”
“或許，這就是咱們向往山村生活的原因之一吧，光是琢磨這華夏的飲食文化，就十分有趣了，這才是咱們應該去追求的生活意義啊！”
就在直播間的觀眾們還在討論華夏的飲食文化時，黃壘再也忍受不住清風三蝦豆腐的香氣，動起了筷子。
只見他熟練的將豆腐夾起來，送入口中。
豆腐剛剛和舌頭一接觸，黃壘雙眼瞬間瞪得渾圓，而后又陶醉的閉上眼睛。
黃壘表情的變化，也被夏杰直播間的觀眾們看在眼中。
“什么叫做專業的演員，黃老師這一套表演，就差把‘好吃’兩個字寫在臉上了。”
“我倒是覺得黃老師不是在演戲，而是廚神杰做出來的清風三蝦豆腐，確實足夠好吃。”
“嘖嘖，看著黃壘老師這一副表情，我肚子里的饞蟲已經快要失去理智了。”
“為什么我要在午飯時間看杰哥的直播啊，讓我剛剛點回來的外賣，頓時索然無味了。”
只可惜，黃壘此刻味蕾的歡愉，是直播間觀眾們隔著屏幕感受不到的。
“怎么樣，黃老師，我這豆腐做的還行吧？”夏杰對著黃壘詢問道。
“只能夠用四個字來形容‘人間美味’，多的我也不知道了，怪我讀書讀得還不夠多，已經找不出更好的詞語來形容了。”黃壘對著夏杰回應道。
“豆腐煎得外焦里嫩，配合上里邊肥瘦兼有的五花肉餡，一口下去肉汁伴著醬油和雞湯的醇厚，將豆腐的鮮嫩瞬間提升了幾個檔次，再加上足夠新鮮的蝦仁、蝦黃和蝦籽，簡直就是世界上最美味的菜肴！”
黃壘的描述，讓屏幕前的觀眾們越發想要嘗一嘗這“清風三蝦豆腐”的美味，只不過隔著屏幕，連香味兒都聞不到，只能借著彈幕抒發感慨了。
斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。
立夏后，是早稻大面積栽插的關鍵時期，而且這時期雨水來臨的遲早和雨量的多少，與日后收成關系密切。