身為一個從事中藥材鑒定多年的老司機，周長山自然不會翻車，笑著說道：“知道知道，不過要稍等片刻。”
想了想，他對著夏杰繼續說道：“現在光是通過觀察外表鑒別，已經無法繼續下去了。夏老師，我切一點兒根須，看一看何首烏的形成層可以嗎？”
“當然沒問題，你怎么方便怎么來。”夏杰對此到無所謂。
于是，周長山從隨身攜帶的工具包之中，拿出了一把小小的銅刀，切下一截何首烏的根須，隨后拿出放大鏡，仔細觀察起來。
“周老師，怎么判斷何首烏的年份呢？要是方便的話，能不能和直播間的觀眾們一起分享分享。”
夏杰對著周長山說道。
“這倒也沒什么也不方便的，何首烏的形成層生長得比較寬，就表示它生長速度快，同樣說明它的年份短。反之，形成層越緊，生長速度越慢，年份也就越長，越值錢。”
“不過形成層通常要切割何首烏的主體才能夠很清晰地看出來，要是僅僅切割根須的話，還是需要一定的經驗，才能夠看出來的。”
周長山一邊看著切割下來的根須，一邊說道。
難怪周長山并不介意分享鑒別何首烏年份的方法。
要是切割何首烏的主體，就算發現所切割的何首烏年份很高，但是表皮和主體已經缺損了，賣價自然也會大打折扣。
但是，有一定鑒別經驗，可以通過切割下來的根須觀察的話，則是可以很好的避免這個問題。
直播間的觀眾聽到周長山的說法之后，也是一陣唏噓。
“唉，果然不是每個人都像手藝杰這樣，跟我們完完整整地分享制作過程啊。”
“人家也分享鑒別方法給你了呀，只是你沒有鑒別經驗，難以通過細小的根須來鑒別罷了。平時杰哥也跟我們分享制作過程，但是我想請問，你有杰哥的手嗎？”
“這么說起來，確實有幾分道理，看來是我想多了。”
“這就是典型的，認為自己腦子已經會了，但是等到真正上手的時候，就廢掉了。”
“哈哈，就當是長長見識吧。畢竟咱們也不是專業的人，想要做到，估計沒個十年八年的功底，也做不到的。”
屏幕前的觀眾們七嘴八舌地討論著，直到周長山說出結果之后，大家方才安靜下來。
因為周長山所說出來的結果，已經讓直播間的所有觀眾都震驚到說不出話了。
“夏老板……你發財了。這個何首烏因為形狀長得過于奇特，雖然形狀來說并不算是很大，但是卻是一個貨真價實的千年何首烏。”
周長山強行壓抑住自己此刻震驚的情緒，可顫抖的語氣，還是出賣了他真實的心情。
從開始從事這個行業開始，別說是千年何首烏了，就算是百年的何首烏，都是難得一見的。
畢竟，現在由于科技的發展，何首烏很早以前就開始種植了，大家平時之所以能夠見到價格較低的何首烏，也都是種植出來的。
而野生的何首烏，早已經變成了可遇而不可求的稀罕物件。
周長山自己有時候總是在感嘆，究竟野生的千年何首烏，自己都這個歲數了，在入土之前究竟能不能親眼見到。