“不過，即使等到竹蓀晾曬干燥之后，也仍然要注意。用塑料袋子裝起來，袋子一定不能有破洞，袋口一定要扎緊，主要就是防止空氣濕氣進入，進入了竹蓀就會氧化變黑，太潮了還會發霉變質。”
給大家交代完成之后，吃不完的竹蓀也已經放上了晾曬的架子。
夏杰拿著新鮮的竹蓀，對著屏幕前的觀眾們說道：“鮮嫩的竹蓀，咱們要盡快食用。今天中午的午飯，咱們的食材，就是竹蓀了。”
“在菇類飲食文化中的各大菜系中，幾乎都有竹蓀名菜。湘菜中的‘竹蓀芙蓉’是我國國宴的一大名菜，很多前來華夏拜訪的他國領導人們，吃了這道菜后，都贊不絕口。”
“此外，如竹蓀響螺湯、竹蓀扒風燕、竹蓀燴雞片等，都是很有名的美味佳肴，深受國內外賓客的喜愛。”
夏杰順便將竹蓀在華夏菜肴之中的應用，和大家簡單說了說。
“夏老師，這竹蓀真的有這么大的來頭嗎？”
“我去，難怪神廚杰一回來就優先處理竹蓀，原來是這玩意兒這么珍貴啊。”
“嘖嘖，果然每一次獵人杰進山，就從來沒有失手過，總能撈到好東西。”
見到觀眾們都對竹蓀的價值如此有興趣，夏杰微笑道：“不過，因為最近幾十年，隨著科技的進步和人工養殖技術的發展，在華夏越來越多的地區得以實現大面積生產和培育竹蓀。”
“它已經從從前被達官顯貴所壟斷的珍貴食材，逐漸走向了社會，成為了商品性和市場性較強的大眾食材。”
夏杰的話，讓以為發現了寶貝的觀眾們像是被潑了一盆冷水似的，之前的興奮消失。
“可惜啊可惜，要是能夠提前出生個幾十年，光是挖竹蓀，我現在估計都已經魔都兩套房子了。”
“膽子大一點，提前出生就不要僅僅只考慮竹蓀了，好多事等著你去做……不過就是世上沒有如果罷了。”
“哈哈，咱們還是看一看應該如何烹飪竹蓀這種美味吧。”
“廚神杰，既然你都提到了國宴。那咱們今天中午，不知道有沒有運氣能夠一睹國宴的樣子啊。”
“如果是完整的一場國宴，你是打算要讓夏老師累死嗎？國宴起碼需要很多人手，投入巨大，才能夠被稱之為國宴。”
“那咋辦嘛，如果看不到國宴的話，咱們也只能看看杰哥剛剛說過的‘竹蓀芙蓉’了。”
“一道國宴菜，和一桌子國宴相比，自然還是容易多了。夏老師，你應該能夠滿足廣大觀眾的小小要求吧？”
兩個觀眾仿佛像是約好了似的，為了想要看夏杰制作“竹蓀芙蓉”，一唱一和的演出著雙簧，倒也顯得有趣。
“食材不夠，還是晚上再說吧。中午有啥吃啥，在山村生活之中，晚餐才是咱們的重點。”夏杰并沒有因為那兩位觀眾的“雙簧”，而急著制作“竹蓀芙蓉”。
畢竟，“竹蓀芙蓉”之所以能夠成為國宴菜，肯定是有著復雜的工序，對于竹蓀的要求，想來也是極高的。
若是不做一些準備的話，做出來的“竹蓀芙蓉”，也只是一般的作品，和國宴之中的“竹蓀芙蓉”相比，簡直就是一個地下一個天上。
夏杰當然也是知道這一點的，因此并不會打沒有準備的仗。
之前帶節奏的兩位觀眾，見到夏杰并沒有答應立刻制作，當即也只好悻悻作罷。
“從宮廷貢品到國宴名菜，再到如今的大眾消費產品，竹蓀的烹飪也變得越來越有煙火氣。除了在滿漢全席中龍井竹蓀湯，國宴中的芙蓉竹蓀湯，竹蓀的處理也逐漸家常化，諸如竹蓀魔芋雞湯、竹蓀排骨、炸竹蓀肉卷、家常肉汁燉竹蓀蛋這些食材隨處可見。”