跟著，夏杰順便給大家科普了一下柿子的小知識。
“柿子含有的營養物質非常豐富，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣等，其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。是清熱解毒、生津止渴的好水果。”
“尤其是到了秋天，紅紅火火的柿子無論是送禮，還是買回家自己吃，都是一個不錯的選擇。送禮的話，具有祝福柿柿如意的意義，留著自己吃，味道也是極佳。”
夏杰的話，讓觀眾們也紛紛贊同。
“確實，咱們這里也開始制作柿餅了，冬天的時候，剛好可以吃。”
“我之后立刻上街買兩袋柿子，在直播間里的東西，終于有我吃得到的了。”
“前面的，柿子是個好東西，可千萬不能空腹吃啊。”
看到直播間的話語，夏杰點了點頭：“這位觀眾說的沒錯，柿子的確不能空腹吃。”
“因為柿子含有較多的果膠、鞣酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。”
“空腹吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊，形成‘柿石’。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，嚴重地話甚至會導致胃穿孔等。所以大家記住，一定要是飯后吃哦。”
“收到收到，還好杰哥說的快，我柿子都已經買回來了，差點兒就開吃了。”
“你動作也是真的快，看起來應該餓的不行了。”
“主要是這個季節的柿子，顏色鮮艷，看起來喜氣，確實讓人忍不住誘惑。”
“尤其是還能得到山村小杰點名推薦的水果，現在不出手購買的話，怕是之后又賣斷貨了。”
顯然，柿子在經過夏杰的推薦之后，已然悄悄成為大家爭相搶購的“香餑餑”。
拎著滿滿收獲，三個人回到前面的小院。
趙燕子剛一走進門，就從背簍之中拿出一個柿子，簡單在自己的衣服上擦了擦，就要往嘴巴里送。
這一幕，被眼尖的夏杰看到了，連忙叫住了趙燕子。
“燕子，別急啊，現在的柿子還不能吃。”
趙燕子看著手中顯眼的柿子，金黃的顏色很明顯已經成熟了。
“夏老師，柿子明明已經成熟了，為什么不能直接吃呢？”趙燕子滿臉疑惑地詢問夏杰。
“柿子的顏色變得金黃，是變成熟了沒錯。但是千萬不要以為現在的柿子已經熟透了。”
夏杰拿起一個柿子，無人機隨著心念移動到夏杰的手邊，給手中柿子來個小特寫。
“大家要知道，咱們剛剛從樹上采摘下來的柿子，雖然顏色變得金黃，但是沒有經過催熟，直接咬的話會十分的澀口。”
“而且柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，所以你要是直接吃，不去皮的話，更加容易形成胃柿石”
夏杰的話，頓時讓趙燕子老老實實地將手中的柿子放了下來。
“看來這金黃色的柿子雖然好看，可吃起來要注意的東西還是蠻多的。”
“幸好有百科杰提醒，不然我這種上班族，根本就不了解這些吃柿子的注意事項。”
“學到了，立刻拿小本子記下來。”
“今天的小妙招拿下，回去立刻給家里的老人科普一下。”