“先涮蔬菜，能夠提高高湯所帶來的層次感，涮完了蔬菜，讓蔬菜將一些油膩的湯汁吸收一部分，入味了之后，蔬菜也變得美味。”
“而涮過了蔬菜的鍋底，也帶上了一些蔬菜的味道，之后再涮肉，口感方面能夠更上一層樓。”
在夏杰的指點下，四個人在院子里，吃著火鍋聊著天，格外地愜意。
“對了杰哥，這次去魔都，有沒有什么好玩兒的事呀？”
宋小東眼神里滿滿都是對于外界的期待。
“小東，你既然那么想出去，那就抽個空，去魔都玩幾天不就行了？”
夏杰隨口回答道。
“我去魔都，那也只是鄉下人進城。但是杰哥你不一樣啊，你去魔都，那可是夏大師出行，粉絲們都會夾道歡迎呀。”
宋小東擺了擺手，略顯夸張地說道。
“是有夾道歡迎的，但是也見到了讓人不太舒服的事。”林洛瑤說道，語氣之中帶著一些惋惜。
見到林洛瑤臉上的遺憾，夏杰一下子明白了指的是什么事，也選擇了沉默。
“咋了，洛瑤，是小杰欺負你了？有什么事你跟爺爺說，就算他本事再大，他也是我孫子，一樣要乖乖聽我的話！”夏長江反應得很快。
“爺爺，并不是這樣，您聽我說。”
林洛瑤簡單講述了在機場的時候，遇到了看不見的小男孩，以及說不出話的小女孩。
“那兩個娃娃，也確實可憐。”夏長江不由得搖了搖頭。
活了大半輩子的夏長江，即使見慣了大風大浪，可一但聽到了這種故事，心中依舊很不是滋味。
“唉……人生剛剛開始，就已經遭到了老天爺不公平的待遇。的確是一件讓人痛心疾首的事。”
夏杰嘆了口氣。
“現在不是有好多什么基金會嗎？杰哥，不然你發動發動粉絲，之后專門用來做慈善基金會。這也不正好可以彌補你的遺憾嗎？”宋小東在一旁隨口說道。
“是有很多打著慈善的名號，但是所得的善款并不用作基金會。”
林洛瑤在一旁說道。
林洛瑤的話，讓宋小東和夏長江都有些驚訝。宋小東雖然年紀和夏杰相仿，但是畢竟長期待在臥牛村，對于一些社會上的事情并不是很了解。
夏長江則是不太愿意相信。
但是人心不古，在這個物欲橫流的世界，還是有很多東西，并不想是表面上看起來那么簡單。
“那怎么辦呢？這不是欺負那些愿意為慈善出力的好心人嗎？”宋小東有些氣憤地說道。
“所以現在很多有錢人要是打算做慈善的話。一是會將真實的捐款數額向社會曝光，也要求慈善機構把錢款的用途給曝光出來，讓大家監督。”
“而第二種，就是成立自己的基金會，將一切所募捐的錢款和所捐贈的錢款、物資向社會公布，以達到真真正正把慈善落實的程度。”
林洛瑤對著大家科普道。
作為一個有愛心的女生，林洛瑤對于慈善這件事，了解的程度或許是在場的人之中最深的。
夏杰點了點頭，對林洛瑤的話表示肯定：“實話實說，正如洛瑤所說的一樣。因為我們是臥牛村的，所以我們幫助其他村民的時候，可以直接看到他們的生活發生了真真實實的變化。”