“接下來，將蔥、姜、蒜了簡單處理一下，再根據我們自身的口味習慣，添加鹽、味精、胡椒粉，用來掩蓋雪蓮花的苦味，讓雞湯變得更加鮮美。”
將這些食材東西全都放進砂鍋里之后，夏杰繼續說道：“煲湯的話，火的控制十分關鍵。”
“火大了，肉會老，湯里邊藥材的藥效也會因為火力太大而產生一定量的流逝。但是火小了，肉可能都沒有熟透，而且等待的時間也不好控制，藥材的藥效也得不到百分之百的釋放，所以一定要把握好分寸！”
“哦，原來簡簡單單的煲湯，還有這么多的細節呢！”
“難怪我說為啥星級大酒店里煲的湯，就是比我在家自己做的好喝。食材也都差不多呀。”
“謝謝神廚杰的提醒，這一點確實要好好記筆記。”
“大家都好好聽著啊，實在不行可以邀請我去你們家，幫你們品嘗品嘗你們煲湯技術如何。”
“樓上的，混吃混喝的還是算了吧。”
觀眾們的議論很快跑偏了，不過并不影響夏杰的操作。
“因為我們是冷水下鍋，所以首先需要將火力調大，以武火來將雞湯沸騰。這樣可以最快讓藥材達到適合的溫度。”
……
“好了，現在雞湯已經沸騰了。我們需要將之前紗布袋裝著的雪蓮花拿起來，否則雪蓮花的藥效會流逝過多。”
“接下來只需要將雞湯文火放置，等待雞肉慢慢煮爛之后，再將用紗布袋包著的雪蓮花放回去，蓋上鍋蓋，以余溫來激發雪蓮花最后的藥效。”
在等待雞湯煲煮的過程之中，夏杰還給林洛瑤打了個電話，讓她也一起來爺爺家吃飯，順便又做了幾個家常菜。
前天爺孫兩把酒言歡的時候，洛瑤就一直在旁邊等著，無言的陪伴最為暖心。
“好了，菜好了，大家趕緊上桌，邊吃邊聊吧。”
夏杰沖外面揮揮手招呼道。
“夏老弟，你來的正好。我們之后打算給夏爺爺的天宮二號做一些預熱視頻，你方便以后多給我們傳一些視頻素材么？”
見到夏杰完事了，馬達康立馬轉向夏杰詢問道：“只要爺爺這邊沒問題，我也OK的。”
“行，那就這么說定了，老爺子剛剛已經答應我了。”馬達康樂呵呵地說道。
“嗯，來來來，咱們先喝湯吧。”
夏杰剛要掀開鍋蓋，夏長江眼疾手快，給夏杰的手來了一下！
夏杰自然是不痛不癢，夏長江也沒用力打。
“爺爺，您這是……”
“你這孩子，洛瑤都還沒來，先不開鍋。”
“對哦，老村長也還沒到呢。”
“嘖嘖，小杰哥哥你也太直男了。爺爺都比你暖一些。”
“要是爺爺再年輕點，恐怕我會更喜歡爺爺。”
“想啥呢，爺爺再怎么年輕，喜歡的也絕對是小杰哥哥的奶奶。”
直播間的觀眾又快樂的討論了起來。