夏杰稍稍想了想，然后掰著手指頭，給出了答案：“唔，池塘里還有些蝦，現在正是肥美的時候，中午就做個椒鹽蝦仁吧，然后再做一個扣碗肉，再燉個山藥湯，湊活著吃吧。”
黃壘一聽，不由得調侃說道：“嚯，好家伙，夏老師你這仨肉菜，配一個山藥湯，就這居然還用湊合來形容么，已經算的上硬菜好吧。”
“山藥湯和椒鹽蝦還好，這扣碗肉是個什么菜啊，我倒是頭一次聽說啊。”
夏杰一邊準備食材，一邊為黃壘開口解惑道：“這扣碗肉啊，其實就是腐乳肉，這個黃老師你總該知道了吧？”
黃壘聞言，昂著腦袋認真思考了片刻，開口答道。
“唔，這腐乳肉我以前倒是聽過，不過沒有吃過，今天終于有機會了，那我可就好好期待了啊。”
夏杰微微一笑，也沒多說什么，待到食材全部準備妥當后，便正式開工了。
黃壘也沒閑著，拿起菜刀，忙活起了自己的紅燒獅子頭。
夏杰家里的廚房夠大，即便是兩個人一同做菜，也不算擁擠。
半空中，無人機降低高度，一會兒拍拍夏杰，一會兒拍拍黃壘，也是引來了網友們的感嘆。
“我以前覺得黃小廚做菜切菜什么的，也算夠快了，但是今天和廚神杰一比起來，簡直就是大巫見小巫啊。”
“是啊，黃小廚這邊還沒切完呢，夏老師就切好了三份食材，這手速簡直是絕了。”
“好家伙，我直接好家伙了，大力杰這刀功是真的秀啊，切起菜來duang-duang-duang的，都不帶歇口氣。”
“沒錯，這刀功看著是真的享受啊，就跟電視劇里的大俠似的，刀光閃個不停，我的眼睛都快被晃瞎了。”
“現在3:1了，黃小廚加油啊！”
網友們的彈幕接連發個不停。
黃壘好奇地看了一眼后，也是啞然失笑道。
“人夏老師是專業級的，我這做菜就是個業余愛好，你們不能拿我和專業的去比啊。”
就在他說話的時候，夏杰已經切好了所有的食材，完成了前期的準備工作。
扭了扭脖子，夏杰沖著無人機開口道。
“好了，現在要用的食材都準備的差不多了，接下來我就要正是開始做扣碗肉了。”
“第一步先把處理好的五花肉一塊一塊放進冷水鍋里去煮，另外加上蔥段，花膠，大料，料酒一起，煮到八成熟。”
“如果有人不知道五花肉的八成熟是個什么概念，那我在這里教你們一個方法，用筷子去戳五花肉的皮，如筷子能扎進五花肉的外皮里，那么這塊五花肉基本就達到八成熟了。”
說話間，夏杰把剛剛清洗去皮，切成塊的五花肉傾倒進冷水鍋中，隨后生火點燃爐灶。
這邊煮著五花肉的功夫，夏杰也沒耽擱，拿起網兜，去外面池塘里撈了一些河蝦，開始處理了起來。
到了秋天，這些河蝦也正是最肥美的時候，一只只蝦腰大膀子圓，火鮮活跳，看上去就誘人。
黃壘完成紅燒獅子頭的前期準備工作后，也是湊了過來，幫著夏杰一起剝起了蝦仁。
這種事黃壘在家的時候也沒少做，現在處理起來也是輕車熟路。