網友們也是在第一時間，爭先恐后地涌進了夏杰的直播間內。
“大力杰！你終于開播了，可想死我了！”
“樓上的，應該說想死你了才對吧！”
“哦耶！小杰哥哥開播咯！”
“一日之計在于晨，大力杰總算知道要努力了。”
“今天直播什么啊？先劇透下吧！”
夏杰稍稍活動了一下筋骨，隨后看向無人機回道：“想吃皮蛋了，干脆今天自己做點，這可是咱們國家的特有美食啊。”
聽到這話，立即有觀眾附和道。
“呦，主播要自己做皮蛋么！這可是我的最愛啊！涼拌皮蛋可好吃了，而且還有很高的藥用價值，我記得可以去火氣，還有什么來著？”
“忘了簡單啊，呼叫百科杰上線！”
“啥玩意，這東西還有藥用價值？我怎么不知道？”
看到大家的議論，夏杰笑了笑說道。
“沒錯，皮蛋的確是有藥用價值，根據《醫林纂要》記載，皮蛋能瀉肺熱，還能去大腸火，還有治療痢疾等功效。”
“以前我還聽爺爺說過，皮蛋還可以治療牙疼，眼睛疼，高血壓，耳鳴眩暈什么的。”
“所以總結下來一句話：皮蛋，泄火！”
直播間的網友們一聽皮蛋居然有這么多功效，興致也逐漸高昂，七嘴八舌的討論了起來。
“哈哈，看來這個皮蛋好啊，適合我這種單身人群！”
“好了，單身狗就單身狗，還說啥人群呢！”
“廚神杰，開始吧，我跟你學學怎么做！”
“咸鴨蛋我已經成功掌握，下面開始進階皮蛋！”
……
說干就干，廚房里，夏杰已經把所需要的材料拿出來，這些都是他前幾天就備好的。
直播無人機也低空劃過，一一錄入鏡頭之中。
夏杰卷起袖子說道：“好了，現在咱就要開始了，要做皮蛋，咱們就得先做皮蛋粉。”
“皮蛋粉的制作并不算難，準備一斤左右的生石灰粉，還要二三兩的茶堿，再加上幾錢新鮮茶葉，再加點草木灰，這些就是做皮蛋粉的主要材料。”
“這些材料做出來的皮蛋粉，差不多能腌三四十個皮蛋。”
一邊說著，夏杰一邊動手把袋裝的生石灰粉拆開，倒進了盆里，然后拿了口鍋，接了些山泉水，放到灶臺上生火開燒。
“好的，我已經記下了，準備采購！”
“明白明白，請繼續說！”
“材料比咸蛋稍多，但可以可接受。”
……
等了片刻，見鍋里的水燒開了，夏杰跟著說道：“接下來就是制作皮蛋粉的第一步，這個步驟還是蠻重要的，大家要記好了。”
“我們先往燒好的水里投入茶葉，等水變色了再投入茶堿，最后還可以加點鹽，然后煮個十分鐘左右就差不多了。”