開工之前，先把豆漿給磨了。
豆子可都泡一夜了！
夏杰將清洗過的石磨搬到院子里，然后把泡好的黃豆沖洗了下放在桌上，順便打了點山泉水，準備工作就緒。
無人機也盤旋在半空，直播間開啟。
“嘖嘖，太陽都曬屁股了，大力杰你才起來啊！”
“這日子過得愜意啊，睡到自然醒了！”
“年輕人，要學會調整作息時間，夜里不要干太久啊！”
“手藝杰，今天是不是準備休息啊！”
“杰哥哥，我等著看你磨豆漿，都等一上午了耶。”
“樓上的，你要看磨豆漿，加我啊，隨時可以哦！”
昨晚的風波也沒必要嚷嚷，所以面對大伙的調侃和議論，夏杰笑了笑，隨口說道。
“早上去村里簽了個山頭的租賃合同，所以耽誤了點時間。”
“我去，大力杰，可以啊，前些時候還只是租個磚廠，現在都租山頭了，這是準備扎根山村，做大做強啊！”
“嚯，正兒八經的山大王嘍！”
“大力杰，租山頭干嘛？開礦啊？”
“如果地方偏僻的話，租個山頭其實也沒多少錢吧！”
“差距由此而產生，我還在租房打工階段，你都已經租山玩了！”
“山豪，我們可以做朋友嗎？”
聽到主播居然租下一個山頭，觀眾紛紛驚呼起來。
“租了二十年，花了十萬塊，一年才五千而已，不算貴，比市里面租個門面房便宜多了。”
夏杰豎起兩個指頭說道。
“什么，一個山頭才五千，這么便宜，你這是內部友情價吧！”
“大力杰，要不給我也租個，我去采石頭？”
“租下來是不是可以為所欲為，我蓋個大別墅可以嗎？”
“你們幾個想多了吧，大力杰肯定只是租的使用權，開采什么的另外算的，要蓋房子什么的肯定也屬于違章建筑！”
夏杰點了點頭：“我就是開點荒地種種地瓜，種種果樹什么的，你們說的那些事兒，可都干不成哦！”
“行了，不多說，先開磨了！”
夏杰抓起一把黃豆，塞進了進料的孔洞，然后抓住旁邊的把握，開始緩緩轉動磨盤。
擦擦擦……
隨著低沉的摩擦聲，白色的漿汁緩緩冒了出來。
很白，很濃，很粘稠！
“大家要注意一下，這個黃豆時間泡久了，里面會有微生物繁殖，水會變酸，尤其是夏天的話，更容易發生，會導致蛋白質變壞，影響質量和口感。”
“所以咱們在磨之前，一定要先將水瀝盡，再用清水沖洗，去除酸水，改變pH值，我這個豆子就是已經沖洗過了。”
夏杰一邊說，一邊舀起一勺子山泉水，從邊緣處慢慢倒下去，讓磨好的豆漿更快流出來。