晌午飯做的餃子，酸白菜豬肉餡兒的，從和面到調餡兒，再到包餃子，都是香巧一個人做的。
莊清寧嘗了嘗，雖不說驚艷，但滋味還算不錯。
吃罷飯之后，將鍋碗瓢盆皆是清洗的干干凈凈，甚至看灶膛中的草木灰有些多了，便清理了一些出去。
到了下午，把屋子內外都收拾擦洗了一遍，將莊清寧的一些衣服都拿去洗了。
到了晚上的時候，香巧熬了些大米蜜棗粥，放了些苗莊送的紅薯進去，炒了個辣白菜，溜了個肉片。
辣白菜滋味很好，溜肉片到是欠了些火候，但想想香巧從前的生活環境，這大約已經是她的廚藝極限了。
整體來說，經過兩天的相處，莊清寧覺得這香巧還是不錯的。
掛面作坊那經過近日初開張后的磨合，現在已經運轉的十分順利，掛面也開始源源不斷的對外供應售賣了，其中一個賣掛面的鋪子便是莊記豆腐鋪，而第二個便是縣城之中的程記。
這鎮上的鋪子買掛面的到是還不算多，畢竟是費銀錢的東西，自家費些勁兒就搟出來了，但這縣城里頭的程記，生意卻因此又紅火了一些。
首先跟程記訂掛面的是那陸掌柜家，因為底下養著的馬隊，成天走南闖北的送貨，這一個月里，得有二十九天都在路上，這若是呢個遇得到鎮子縣城都還好，可若是遇不到，便要風餐露宿。
走鏢原本就是辛苦的很，尤其是在野外湊合時，只能吃點干餅，喝口熱水，就算能吃飽，卻也覺得不舒坦，有了這掛面就不一樣了，拿隨身帶的鐵鍋也好，瓦罐也罷，煮上一煮，哪怕就撒點鹽的，那也是連湯帶面熱乎乎的一碗，吃起來那跟干餅配水可是不一樣的。
所以這好帶又耐放的掛面，首先便被陸掌柜家要去了許多，好讓底下人出門的時候都帶上許多。
而第二個跟程記訂貨的，不是旁人，竟是那漢豐樓的掌柜的。
緣由是若是客人要碗面，便能隨時上，也不至于臨時現去搟面條了，省出來一個專門搟面條幫廚的錢呢，再者這掛面都是一塊做出來的，粗細相同，比那面和的軟了硬了，面條搟的粗了細了的容易被客人挑刺實在是好上太多。
再者說了，這掛面筋道順滑，根根分明的，尋常幫廚還真做不出來這樣的面條那。
而自漢豐樓定了這里的掛面后，這掛面的名聲一下子便傳出去了，都想嘗一嘗這漢豐樓都要買的掛面究竟是如何好吃的掛面。
一時之間，這掛面成為程記之中賣的最好的東西，甚至風頭隱隱壓過了松花蛋去。
程銳澤這臉上，可以說每天都帶著笑的。
莊玉田和孟氏的臉上，近日也是喜色連連。
因為曹孟德接連吃癟的緣故，加上知道這莊玉田和那鐘英才是同一個東家，似乎也有些靠山，便不敢再生事了。
沒了曹孟德這個惱人的蒼蠅，這織布作坊籌備過程進展的十分順利，很快織布機便組裝好，尋了可靠老實的人，便開始織布了。