張軍琢磨著，這會兒烤蛋糕應該沒什么問題，餅干這些都不缺原料。
有奶蘇，不知道能不能做出來奶油。主要是攪拌問題不好解決。
奶蘇就是奶酪，在大唐，奶酪是一種上層社會的常見食品，相當受歡迎，只是因為價格原因普及不到民間。
西方這個時間段是著名的黑暗時代，人口銳減，羅馬帝國崩潰，奶酪這種食物基本不太可能出現在西方。
有西方考古說奶酪原產于西亞，而西亞一度是大唐的疆域。
歷史這個東西，很多說不清楚，而且西方考古界比較流行造假，很多歷史都是偽造的，就更說不清楚了。
奶酪在唐代根據制作等級有很多名字，《涅磐經》里就有描述：“善男子，譬如從牛出乳，從乳出酪，從酪出生酥，從生酥出熟酥，從熟酥出醍醐，醍醐最上。”
醍醐就是最頂級的奶酪。‘兼味醍醐外，分身乳酪中。’
小清禪說的奶蘇，就是熟酥，僅次于醍醐，也是屬于第一檔的奢侈美味。
餅餒就是有餡的肉餅，上面加了奶蘇……有點熟悉的感覺沒？
……
想到吃的，張軍下意識的咽了口唾沫，腦海里涌出了無數的菜品，一首報菜名在腦海里回蕩起來。
去給清禪取了寒具，然后抱著孩子出角門來到西路這邊，府中的匠作坊。
“郎君。”家仆雜役紛紛施禮，張軍點頭應對，一路尋到鐵坊。這里是府內的私坊，平時干些府內的修修補補打造的活兒。
匠作也是家仆，不過地位比一般家仆要高，屬于雇傭的合同工。
“郎君可有吩咐？”鐵匠作停下手里的活出來相見。里面煙火太重，張軍怕薰著孩子。
張軍左右看了看找了根棍子，在地上畫了把大勺：“可能打造？勺體只需半分厚薄，須通體相勻。”
“若鑄造，怕會過厚，仆可用熟鐵試試錘鍛。”
“好，你且試試，只需兩個即可。日后可用翻車代人力擠壓，現在卻是來不及了。”
鐵匠作表示沒什么問題，張軍嘉許了幾句，又抱著女兒哼著曲子轉到伙房這邊，看看烤爐。
烤爐是用粘土夯出來的，中間是爐膛，下面燒火，兩邊是風道，張軍仔細的里外看了看，做的很精巧，烘烤的時候煙塵都不會沾染到食物上，相當OK。
只是有一點不足，就是基本上是烘為主，烤的意思還是差了點。溫度上不太好控制。
烤點心的模具也是有的，薄鐵制成果核型或者園形。
點心這個詞兒就是從唐代流傳下來的，只不過在這會兒是動詞，指飯前吃點東西打底，或者餓的時候填補。
“耶耶。”清禪扯了扯張國的衣服。
“嗯？”
“清禪不要胡餅。”
“好，不要胡餅。耶耶想一想，用雞子給清禪做些糕餅來。”
“好。要放餳飴么？”
“放，多多的放。”
小丫頭就開心的笑起來，然后又面露難色：“娘娘不許的，要訓斥。”
張軍不知道這么大個小人兒，這表情是怎么做到這么豐富的，抱起來往外走：“咱們悄悄的，不讓娘娘發現。”
“好。”小丫頭果斷的放棄了親娘。