李易出來了，在姚崇糾結的時候出來了。
他還端了一盤子蘿卜皮。
姚崇看著蘿卜皮，很不想吃，問：“蘆菔怎么不做出菜？”
“糠了。去年冬天儲備的冰少，我不舍得用來鎮蘆菔，溫度一高，蘆菔接觸氧氣多，又自身水分散失，就糠了。”
李易還講個道理，不過大家沒聽懂。
李易總覺得蘆菔的稱呼別扭，又道：“我管蘆菔叫蘿卜。齊民要術中有寫，不過種植方法與菘差不多，產量不高。”
蘆菔叫蘿卜的事情，李隆基幾人不在乎。
不過聽到李易說和菘一樣種，產量不高，李隆基順嘴問：“可有增產法？”
“有啊。”李易順嘴答。
姚崇抬手撫額頭，愁，什么都會，將來當官，自己這個宰相管不住。
姚崇還想管李易，根本不知道李易與李隆基把他貶得一文不值。
“我們這邊種蘿卜，尋常在夏末秋初種，到秋末冬初收……”
李易開始講，實際上是照著念，不然他又不可能背這種知識。
現在更不會背，有時間他會看醫書，醫書要背，遇到病癥要快速想起來。
太監在旁邊寫，李易語速不快。
太監還寫出很多錯別字，但已經不錯了，至少能被安排到莊子輪班的宮女太監會寫。
一有閑暇，宮女太監會找書看，等被輪換時，還可以帶幾本書和醬油什么的走。
然后等著前面三個班輪一遍，第四個班又轉回來。
一共十六個人，誰表現不好，被其他人頂替掉，哭死也沒用。
幾個人邊吃邊說，小太監唰唰寫。
外面的雨一直下。
李隆基聽雨聲，露出難過的神色：“不知有多少人家的麥子會發霉。”
“三弟，方才易弟有個辦法，用鹽，若連日陰雨，不可晾曬，可二百斤麥粒拌三斤鹽，到時鹽還能篩出來許多。”
李成器想起之前所問事情。
姚崇附和：“正是，張家村子后收的麥子已在李東主莊上安置妥當。”
“何等鹽都行？”李隆基不懷疑方法是否對，他關心用什么鹽。
“自然是細鹽最好，不過細鹽用后難以收回，價又高，還是粗鹽為妥。”
李易對大唐的哪一種鹽都不滿意。
自己莊子制作肥皂的時候，順便把鹽給處理了，變成了精鹽，可惜沒有碘可以加。
想到碘，李易對眾人說：“待夏天，多吃菠菜、芹菜，海邊的牡蠣不值錢，可叫人曬干運過來。”
李易想讓大家補碘，至于另一種很好補碘的東西海帶，現在叫昆布，價格高昂。
蛤蜊也貴，但牡蠣根本沒幾個人吃。
紫菜……紫菜人工養殖的世界都貴呢，更無須說這邊。
海邊的人不吃牡蠣，就像不吃海白菜一樣。
直到后來東西才值錢，海白菜一個喂鴨子吃的，居然成了美味小菜。
牡蠣很多人叫生蠔，再不是窮人餓得沒辦法才吃的玩意兒。
李易說著想著，把自己給說讒了。
他要吃海產品，昆布不要，海帶哪有扇貝好吃。