第1158章【1157】味覺小娘子51（5000+）
“你想學？”
“廢話，咱們八珍樓，就屬小虎子算得快了！我要有那能耐，就不用天天窩在后廚了，我也能站在前臺收收錢，盛個菜，招呼下客人，夏天涼快，多美！”
沈清無語的看著他：“合著你就為了偷懶呀？”
余景天抹了一把臉，一點也不覺得不好意思：“你看我給你當掌柜，你當老板娘，這不挺好的？”
沈清懶洋洋的回應：“那你就去找虎子學，就說我批準了。”
“嘿，我都親自來找你了，你咋能然我跟那小子學呢，你親子教我好不好？我保證比他學得快。”
沈清搖頭，“不好意思，我恐怕沒那時間，既然你空閑了，我來教你做冰吧？”
教做冰？
余景天搓著手，一臉興奮，因為他想到了去年那些人為了買到他們家的冰，差點擠破門檻的事兒。
“好啊好啊，快點教教我，”
沈清很大方的把他帶到庫房，找來不用的大盆，提來水，還有砸成冰渣子的火硝。
火硝只是硝石的一種，還有一種硝石叫芒硝，芒硝不能制冰，她用的是火硝。
“這東西叫硝石，溶于水之后會結冰，但是這冰是不能食用的，想要用食用的冰，要在大盆里面放小盆，等冰凝結之后，小盆里面的水會凝結成冰，這種冰才能直接食用。”
硝石是用來制作火藥的，不過她們這個朝代還沒有火藥一說，她也沒打算告訴他們。
而且硝石制冰的說法，很是費時費力，并沒有想象中的那么簡單，古人最有效的方法還是挖冰窖，儲存冬天的冰，所以冰也就顯得昂貴的多。
等沈清演示完后，余景天的嘴巴張成了O字型，躍躍欲試的嘗試起來……
（注：此為劇情需要，不管是芒硝還是火硝，作者君并沒有看到網上有制冰成功的案例，火硝還能使水的溫度降低，芒硝更是沒有任何變化，所以大家就當段子看看，不要當真，或者自己可以嘗試一下，辨別一下真偽。）
硝石在可以制作火藥的朝代是非常貴的，真要用硝石制冰，只怕成本超級高。
南陵國沒有火藥，硝石自然使用率沒有那么高，所以她才能拿來制冰，不過今年的價格，要提升一些。
之前賣的是十斤五百文，今年就……“一兩銀子吧！”
余景天咋舌：“那豈不是一百文一斤了？這也太貴了吧，都趕得上冬天儲存的了。”
“貴有貴的道理，記住要問他們，這些冰是干嘛用的，吃的還是降溫的，如果是吃的，一定要取中間的這些冰，這些冰的價格是一百文一斤，其他降溫的還是五十文一斤。”
這次游歷，她還找到了很多硝土，硝是需要熬出來的。
熬硝需要挖一個大坑，坑壁修整光滑，坑底夯實，然后在硝坑的正下方，挖一個蓄水的小坑，在坑底部鉆一個洞，將洞通道蓄水池中，基本工作完成以后，坑底墊上厚厚的一層植物桿子，再把挖來的硝土倒進硝坑夯實，然后再挑水一桶桶往里倒，滲透進下方，蓄水池的水就是硝水了，硝水還需要繼續熬煮提煉，起鍋把硝水倒入，一鍋硝水熬煮住到最后就會有晶體出現，這個過程并不容易。
之前她買來的是直接制作成的硝石，價格也能接受，等到自己親子做之后，才會發現古代的勞動力有多廉價。