蘇姑姑開口說了兩件事。
第一件事：“珍品香”的存貨不多了。
第二件事：京城“珍品香”的孫掌柜請辭歸鄉。
關于第一件事，三妹妹婚嫁在即，慕寧萱想著多賺些銀兩，給三妹妹壓箱底。
于是，趁著七夕這日，珍品香沒有設置當日賣香上限，并且開到了晚上戍時才關門。
慕寧萱知道“珍品香”生意好，但沒想到會這么好！
僅七夕這一天竟賣出比往日差不多一個半月的量，怪不得之前每天都要限制賣香的數量。
太后娘娘確實明智，物以稀為貴，要是按著七夕這種方式賣，那“珍品香”賣的香早就跟大白菜似的了。
經此七夕一日，本來兩個月后才要去地窖制香的，現下慕寧萱這一兩天就又要開始準備動手制香了。
至于第二件事，孫掌柜請辭回鄉這事，慕寧萱有些頭疼，一時想不到找誰來接手。
孫掌柜不但要管京城的“珍品香”商鋪，還要將慕寧萱從平昌侯府地窖運過來的香整理分批給到其他城的“珍品香”分店，并時刻監管著其他城分店的動向，防止有分店的掌柜、小二不守規矩，或是私吞公款之類的事情。
其他城分店和京城這個總店的差別在于，分店的“珍品香”只賣尋常一兩或十兩銀子的香丸，此外一概不賣；而京城的“珍品香”，只要是慕寧萱做出來的香，都可以賣，有的精品、絕品香丸可達一千兩一顆。
所以說，孫掌柜的這個京城掌柜的位子是非常關鍵的，且這個位置是個大大的肥差。（工資很高）
可目前，慕寧萱手上沒有人能擔起這件事。
“蘇姑姑，這段時間幫我物色物色，看看京城中有沒有合適的人能來做“珍品香”的掌柜。”
“郡主，我倒是知道一個人，不知道郡主是否有意。”蘇姑姑提議道。
“誰？”
“采雁。”
“采雁？”慕寧萱一怔，這個幫著郭小娘害母親的人，怎么能讓她當“珍品香”掌柜！
蘇姑姑緩緩道：“郡主別急，先聽奴婢解釋原由。奴婢知道郡主介意采雁這個人，采雁雖然有過錯，但大娘子終究不是采雁下的手，而且采雁是被被無奈的。
“珍品香”這件事，我們只能用知根知底的人。如果郡主能稍微摒棄前嫌…”
“我知道蘇姑姑的意思，采雁確實是個可用的，那蘇姑姑就去辦這件事吧。”慕寧萱打斷了蘇姑姑的話。
采雁確實是目前最合適的人選，她以前跟在母親身邊，受劉媽媽悉心調教，管帳做事都很是在行。且她的母親是她的軟肋，相當于采雁有把柄攥在慕寧萱手里。
若是將她二人留在京城，采雁無論是看在她母親還是看在銀錢（工資）的份上，必然會好好做事，將“珍品香”打理好。