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這不只是大政策方向的激進、保守的問題。
而是工商業，尤其是商業發展的一些“雙刃劍”問題。
大順的統而不治的行政能力、幾乎空缺的基層控制能力，商人們，那真的是能玩出花來的。
除了商人，還有本地勢力。
比如湖北的糧食運輸業。
米船船戶泊于碼頭，后半夜便有當地水排，來此竊米。沿途賤賣獲利。所缺數額，則以砂石填補，美其名曰――翻倉
又比如
武昌羅家墩，有當地游民數千人，專做砂石生意。以大篩過砂石，大而扁者，則摻蠶豆；小而圓者，則摻綠豆；白石砂者，摻米；黃石砂者，摻芝麻骨子。皆與翻倉者交易
再如
糧行居間，使買者、賣者不能相見，彼則從中壟斷，又多壓價收糧――米谷商販，迫于船雜久載，若是堆棧又要棧租，甚至若不賣則往往會有失火之虞，不得不低價售。而糧行低買高賣、又以焚船威脅
再再比如
往南洋日本等國出口芝麻之松蘇大商，與楚地商行分而治之。如湖北之芝麻，除了出口外，本地亦需。各商行亦多行類期貨之法。而松蘇大商則與甲商行約定高價收購甲之芝麻，又告知甲商行不要與乙商行說；復又與乙商行密談，告知不要與甲商行說以致楚地商行各自以為大賺，紛紛將原本定給其余人的芝麻都賣給了松蘇大商，以為自己所缺之額，甲以為可以從乙那里收、乙以為可以從甲這里收最終交割時候，無貨可交，不得不借貸于松蘇大商，而致使兩年之內，松蘇大商盡控楚地之芝麻大宗定價權。
總的來說，就是，你想要商業，那你就會得到商業的一切。
欺騙、欺詐、貸款逼債、期貨買賣、囤貨居奇、期貨交割這些東西，先發地區玩了幾十年了，跑到湖北，遇到湖北本地的商賈，簡直就像是騙傻子一樣。
而在鄉間，商業帶來的問題，更加的操蛋。
小農無論是種糧食，還是種棉花，都需要把這些東西賣出去。
賣出去，才能交稅、交租、買鹽、還債等等。
后世可以說“你覺得現在便宜，那你就過一陣賣唄”。
但現在，
這就是句屁話。
還沒等糧食入倉的，收債的、收租的、收稅的，就像是蒼蠅見了血一樣飛來。
都有能力把東西貯存幾個月的經濟能力，怎么可能欠債、欠錢、沒錢交租交稅呢
而需要還債、還錢、交租、交稅的，又怎么可能把這些農產品貯存幾個月再賣
商人、士紳、轉型為商業經營的士紳，那真是玩出了諸多花活。
甚至于，一些士紳驕傲地酒后放話“我只要把這批糧食壓在家里三個月再賣，我就能賺一半的本錢”。
至于本地的“人均糧食擁有量”問題，關我屁事沿江賣走，別的縣、亦或省城的價格高，我就賣省城去唄。市場經濟嘛，反正拿到手的白銀，能在西域花、能在東北花、能在西南花、能在松蘇花、甚至到印度去花也沒問題。
本來糧食問題就嚴重。
嚴重的糧食問題，又迫使當地人圍湖造田，使得生態崩潰加速，水旱問題更加頻繁。
商業深入，伴隨著川鹽入楚、對外貿易所需之茶芝麻生絲、對四川賣棉布因為四川不適合種棉花等因素，又使得經濟作物的面積不斷增加，這又更加加劇了糧食問題。
還是那句話。
大順有沒有糧食
有。