花絮聽到父親這么夸她，到是有些不好意思，嬌嬌弱弱的，很是靦腆，糯糯的笑了笑。但拿起刀的時候，氣勢就變了，嬌嬌軟軟的漂亮姑娘瞬間變成了氣勢凌人的“殺魚高手”，當然廚房里的人都忙著沒有看見，就連紫書都在切蘆筍。
開膛破肚，去頭減鰭，去魚鱗，最后片成魚片，然后將魚肉用料酒姜絲蒜片蔥段腌制上。然后開始燒火將正煨著的雞湯挖到砂鍋里然后等雞湯開。
這時紫書蘆筍切好了然后就問道：“大小姐，蘆筍切好了，還要做什么嗎？”
花絮：“將蘆筍泡好然后去外面的素菜哪里拿些空心菜。”
“好的，大小姐。”
花絮將火調整好然后就將腌制好的魚片拿出來放到案板上然后用刀背將魚肉剁散放到一旁備用，將紫書拿來的空心菜去菜梗留菜心，等雞湯煮開然后下入魚茸，雞湯高溫十五秒就撈出魚肉，分裝在四個盤子里，一個是顧公子的魚肉自然是最多的，嘿嘿，一個是父親和哥哥的，一個是何叔的一個是紫書紫月兩人的，這三個盤子都是一樣的。
然后將空心菜和蘆筍用雞湯燙熟擺到盤子周圍，將砂鍋里的雞湯倒掉重新放上新的雞湯然后調一個醬汁最后出鍋前勾芡，湯汁濃稠之后將湯汁澆到盤子里，就大功告成了。
花絮看著面前色香味俱全的美味心里滿足又隱隱有些忐忑，滿足于自己做出了美食，忐忑于不知道顧公子會不會喜歡。
花絮對著正忙著的花父說：“爹爹我先出去了，你記得等會出來吃呀。”
又對著何叔說：“何叔我也跟您做了一份，等下您記得嘗嘗呀，記得給意見呀，嘿嘿！”
何生今年四十二，他都已經有孫女了，他孫女十來歲的年紀，乖巧可愛的，他最喜歡乖巧聽話的小姑娘了，笑瞇瞇的回答：“哈哈，好，大小姐你放心，肯定會提意見的。”
花絮笑笑就和紫書還有另一個店小二將三份廣式魚茸端了出去，將盤子放到柜臺上，花絮讓店小二送上二樓到西三房：“你就說是我送給顧公子的。”
“是大小姐。”店小二將菜送上去了。
樓下的柜臺處花絮對著紫書紫月說：“你們兩個肯定也沒吃飯呢，這碗魚茸是給你們兩個的，要吃米飯就去后廚后面盛兩碗米飯，看看喜歡吃什么鹵味就自己夾什么。”
紫月收拾月餅好空出地方來放盤子，聽到花絮說的趕忙回答：“多謝大小姐。大小姐，大少爺您們吃米飯嗎？”
花哲這時也確實餓了就說：“嗯，多盛兩碗吧，對了我的要麻辣鴨翅。”
“是大少爺。”紫月看向花絮詢問道：“大小姐呢，您要什么？”
花絮搖搖頭：“我只要一碗飯。”
紫書拽著紫月說：“紫月，我要一個鹵鴨翅，一個鹵雞蛋。”
紫月點點頭就退下了