秦曉鸞目瞪口呆地望著這群狼吞虎咽的人,感覺自己明白了一個道理:越有錢的人越小氣。
你就看這伙人吧,一個個衣冠楚楚的,其實在家里都是省吃儉用,連飯都吃不飽啊。
不等秦曉鸞動筷子,桌上就已經光了。
常公子還覺得不夠,自己又去盛了一碗飯,把菜湯拌進去,三下兩下又下了肚。這才滿足地拍著肚皮說道:“真好吃啊!”
楊公子用牙簽剔著牙:“常,嗝,常兄,你們家是經營酒,嗝,酒樓的。你分析一,嗝,一下,有何特,嗝,特別之處。”
常公子摸著肚皮開始解釋。
通常來說,小鍋小灶味道好,酒樓廚師也是這樣。但秦家班的菜,揚長避短,另辟蹊徑,于是有了這種絕美的菜肴。
比如這碗牛腩悶蘿卜,他們因為人多,用大鍋燜出來。于是直接把牛腩燜爛之后,一個大蘿卜切成四塊丟進去,依靠湯汁的余溫把蘿卜燜熟。
這樣一來,既保留了蘿卜的清香清甜,又入了牛腩的肉香。而牛腩則就燜爛了又有嚼勁。實在是配合得天衣無縫。
這就是小鍋炒菜怎么都做不到的。
秦曉鸞這才搞明白,原來這伙人不是在家里沒得吃,是因為沒吃過這種飯菜。
不由得又有個新的疑問:難道你們就沒吃過大鍋飯嗎?
她不知道的是,這群人還真沒吃過大鍋飯。
即便是家里有幾十號人吃飯,那他們這些當主子的,肯定就是單獨的一桌了。
家里那些廚師生怕被主子罵,給他們做的這桌當然是油水要多足給多足。
不僅如此,為了主子們多吃點菜,自然相對就放鹽少一些。
這些人天天這么吃,自然就膩了。
而秦家班食堂一碗菜里面的肉類和油的比例,肯定比酒樓或者他們家的少。
這些油水過量的家伙,現在吃到這種當然覺得很順口。
油少則吃的飯多。
這群人本來今天奔波了半日肚子就餓了,加上菜又下飯,于是就一碗又一碗了。
人呢,有個很奇妙的心理。
當衣食無憂的時候,能夠一餐多吃幾碗飯,會有一種無法言表的成就感。
楊公子不由得嘆道:“這才是人吃的東西啊!”
一眾富家少爺紛紛表示,對這話實在是不能再贊同了。
一個個在那里長吁短嘆:“唉,要是天天能吃到這么好吃的東西就好了。”
秦曉鸞心里再次冒出那個想法:賤不賤?你們自己說,你們賤不賤?
而做出這些菜的陳大娘,望著這群不斷把這頓菜吹到天上去的這群家伙,心里卻在思考一個嚴肅的問題:我是不是應該去買點老鼠藥,毒死這幫裝比犯?再讓他們這么裝下去,會不會雷公把咱們鎮都給劈成一個大坑啊!
這群人還在繼續吹的時候,黃石頭跑了過來,小聲對秦曉鸞說:“曉鸞姐,門口有個姓段的人找你。”
秦曉鸞一聽大喜,應該是段飛到了。正好也實在不想聽這伙人嘰嘰歪歪了,當即賠了個罪跑了出去。