堯靈兒都要急哭了。
當天下午，沈白在縣衙辦完公務，來到了堯靈齋，詢問了一下生意的經營情況。
堯靈兒滿面羞紅，慚愧的向沈白匯報了第一天的經營情況。
“夫君，妾身對不起你，今天第一天開張，妾身連一文錢都沒有賣出去……”堯靈兒委屈的抽噎著，眼眶濕潤，看著好像就要流出了金疙瘩。
沈白急忙伸手替她擦了擦，笑道：“沒事，沒事，沒賣出去就沒賣出去，有什么值得哭的？”
堯靈兒的心情很是低落：“夫君，妾身是不是很笨？”
“怎么可能？”沈白微笑道：“我的靈兒最聰明，最善良，最漂亮！”
“那為什么妾身連一樣東西都賣不出去？”
沈白安慰的揉了揉堯靈兒的臉蛋，笑道：“其實這些事都在我的預料之中，咱們的店鋪剛剛開張，沒有固定客源，而且賣的食料也很普通，沒有人光顧也是在情理之中。”
堯靈兒有些焦急道：“那怎么辦？在這么下去，店鋪會關張的！”
沈白笑著搖了搖頭，道：“不著急，別忘了，咱們可還是有殺手锏的。”
堯靈兒眨巴著水汪汪的眼睛，道：“夫君說的，是乳酪？”
沈白點了點頭，道：“正是，估計第一批乳酪已經給徐掌柜那邊供應出去了，用不了多久，就有好戲可看了。”
……
正如沈白所說的，平海寨的第一批乳酪已經供應到了明州。
徐掌柜的行動迅速，他在收到貨物之前，就已經打點通了明州幾家最有威望的門閥中的管事，請他們在采辦其他
貨品的時候，將乳酪也一并采購了回去，并把徐掌柜提供的烹調方法帶回各自的府宅。
乳酪這種東西，味道甜美，色澤圓潤，還可以延伸制作成合碗酪，水果酪，糕點，煎蛋酪等等。
不到幾日的時間，乳酪便開始在明州的世家高門之中廣為流傳盛行。
而附近的杭州，婺州，烏傷縣，嘉興，溫州等地的德記鋪分店，亦是開始大批量的銷售乳酪。
一時間，乳酪風靡江南，成為了上層社會人物府中必不可少的上等食材。
而獨家經營乳酪的德記鋪，一躍在江南商賈中重新崛起，重新成為江南商賈界的代表領袖。
但令人感到不解的是，德記鋪的乳酪雖然有限，但在各個分店卻都有存貨，盡量大面積的供給各地的貴族鄉紳。
唯有越州城的德記鋪，也不知為何，卻連一片乳酪的痕跡都找不到。
越州的那些豪門貴族逐漸有些著急了。
他們只能派人到其他州縣的德記鋪分店去購置乳酪。
但這乳酪目下還是稀有物品，各縣本地的富戶購買尚且買不夠，更別說那些外來戶了。
如此一來，越州城想要購買乳酪的人就跟要瘋了一樣。
其中也包括越州本地縣衙的官員。
……
這一日，沈白按時間來到捕房，正好看見縣衙的孫主簿臊眉耷眼來上衙。
孫主簿的臉上，有三道深深的血淋子，雖然不能說深可見骨，也不是皮開肉綻，但以后給他落下三道疤瘌，卻是足夠了。
沈白詫異的看著他，關心的問道：“孫主簿，您這是怎么了？哪個這么無禮，光天化日之下，敢對正九品的主簿行兇？”
孫主簿聞言有些尷尬，搖著手苦笑道：“不礙事，不礙事……不小心絆了一跤，一點小傷而已。”
沈白瞇起了眼睛，頗有些不解的看著他：“主簿這跤摔的可真別致，直接在臉上摔出了三道杠，當真是前無古人。”