寧櫻抬頭就看見院子門楣也早已經被打掃一新,估計是正院里得了消息,后園各處就都準備起來了。
“回家了!”三格格大呼小叫的一進院子,就高興得一頭扎進了花林。
小餛飩正躺在一顆櫻花樹下。
看見三格格回來了,它先是一愣,猛地站了起身,搖了搖尾巴,下意識的就要撲上來,隨即又停住了腳步。
它氣呼呼的用小狗頭去不停的頂撞櫻花樹的根部。
好氣哦!
怎么可以把旺星人丟下來!
小餛飩畢竟不是人,不理解大主人和小主人為什么忽然全都齊刷刷地走了。
它還以為自己又一次被遺棄了,難過得蜷縮著尾巴,趴在角落里好幾天,把小狗頭埋在爪子里,連飯都不想吃。
幾個奴才陪著,哄了好一陣子才好。
三格格過去,手腳并用地撲在它身上,臉蛋貼著小餛飩毛茸茸的臉,大聲就道:“小餛飩,我和額娘回來啦!”
寧櫻先讓兩個女孩子抱著小餛飩到屋子里去玩,結果三格格抱著她的腰,就撒嬌說好想吃額娘做的菜。
收拾行囊的事情自然有清揚和婷兒一前一后地壓陣去安排,寧櫻先進了膳房,看了一圈。
力士已經帶著小太監們,將膳房全部都收拾起來,新鮮的菜收拾好,米面備好,一樣樣準備俱全。
正好她也有些想吃零食了。
目光掠過一樣樣精品食材,寧櫻倒是沒想出什么特別的菜式來,結果剛剛一轉身,正好小太監們把一筐新鮮雞蛋往屋子里搬。
寧櫻忽然靈機一動,心想不如做個湘味金錢蛋好了——又簡單又開胃,還不會太占肚子,也不影響孩子們后續用晚膳。
實在是小零食必備。
她這么想著,立即就讓力士開始給自己打下手了。
挑了幾個個頭大小一致的雞蛋,放在水中煮一盞茶功夫,然后撈出來放在涼水里浸泡一會兒待用。
等到雞蛋冷下來之后,剝去雞蛋殼,再用過水的刀,輕輕把雞蛋切成片,上面還要撒上少量的生粉。
這樣可以避免之后下鍋炸的時候讓蛋黃脫落。
力士那邊,已經將鍋里放好了油,鍋熱——溫度本來就高,油香四溢,壓根兒用不著怎么等,寧櫻直接就將雞蛋片輕輕推進去。
等到一面炸好之后再翻一個面,兩邊都焦黃了,她才把雞蛋撈出來。
炸好的金錢蛋兩邊看上去黃澄澄的,已經就讓人很有食欲了。
后面的步驟就更簡單了——只要放辣椒,蒜切片再小火爆香,最后加炒好的雞蛋片,一起翻炒就行。
金錢蛋做好之后,配上涼茶,一起端出去在膳桌上,三格格聞見香味,頓時就跑了過來。
她過來的時候,手里還不忘緊緊的拉住二格格的小手。
瓷碗瓷碟都已經在開水里煮過,這時候拿上來,還有點滾燙,寧櫻于是叮囑兩個女孩子不要用手去碰碗邊,又抬頭吩咐奴才們以后務必要等碗碟的溫度全部涼透,再拿上來,以防孩子們燙傷。