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            097 沒心沒肺的快樂(1 / 2)

            但四阿哥沒想到的是:寧櫻的烤羊肉串只是個開場。

            不多時,婷兒和小海子一起,又端來了裝著蒜蓉金針菇、孜然微辣烤雞翅、香酥烤年糕、烤豆腐塊的盤子。

            幾樣東西拼在一起,雖然看著賣相委實粗糙了些,但是香味一陣陣地往上沖。

            寧櫻伸手先給四阿哥夾了一筷子蒜蓉金針菇。

            這個時候的“金針菇”,也就只有寧櫻在心里這么叫,其實和現代的金針菇口感雖然相近,但并不是一種東西。

            中國現代化的金針菇栽培其實起源于上世紀三十年代,從那個時候,金針菇的栽培才算進入了正軌。

            而面前桌上的這些,其實叫冬菇,也叫小火菇。很多菇長在一起,形狀像火苗,口感又鮮又嫩。

            洗干凈之后,寧櫻用生抽、蠔油、芝麻油、糖、鹽,蒜末一起做成湯汁,淋在這“金針菇”上,等到烤完之后,再撒上孜然粉和辣椒粉。

            因為她喜歡甜辣口味的,還特地加了一些楓糖漿。

            金針菇被烤得又軟又爛,醬汁全部都被飽飽地吸收了進去,再加上蒜蓉的爆香味,別提多好吃了!

            至于那道孜然雞翅,更讓人簡直要舔手——鍋里只放了一點點油,加上少量的黃油,等到熬化后,放雞翅慢慢煎熟,兩面都會翻到。

            再放上辣椒面。

            鮮辣的口感,讓人即使吃到嘴唇火辣辣,也舍不得停下來。

            還有燒烤豆腐塊,就更省事了——寧櫻直接拿了從神秘空間里取出來的燒烤醬,壓干豆腐的水分,切成正方形的厚片,抹上燒烤醬,再滾一圈蛋黃液,烤熟之后外酥里嫩,味道一點也不比肉差。

            這個燒烤快樂大拼盤里面,唯一能算得上是小甜點的,就數香酥烤年糕了。

            相對而言,這一道吃起來也是軟軟糯糯,很有嚼勁,里面看著像蛋糕,外面卻是一層又酥又脆的表皮,特意切成的手指肚粗細,方便一口一個。

            寧櫻全程不說話,鼓著帶嬰兒肥的小臉,微微噘著嘴,吃的非常認真。

            金針菇上的甜辣醬,她一點沒浪費,全部吃掉了,然后又用烤年糕串去蘸甜辣醬。

            這兩種味道一搭配,忽然就讓她想到了韓式炸年糕。

            趕明兒可以再試試!

            四阿哥從坐下來的時候,手里拿著羊肉串,蘇培盛在旁邊還要替他將羊肉一塊塊用筷子夾下來在碟子里——否則這么拿著滴油的串兒在嘴邊啃,太不體面。

            結果被四阿哥攔住了。

            他本來還想對寧櫻說幾句溫存話,結果嘗了一口燒烤之后,四阿哥也沒聲音了。

            一頓月下燒烤,風卷殘云般,盤子里吃的干干凈凈。

            吃完了,四阿哥用手巾帕子擦了擦嘴,只覺得在福晉那兒的一些不快此時淡了許多。

            他看著桌上盤盞的份量,倒是有點感慨——這顯然不是一個人的量,看來他的櫻兒是盼著他過來呢。

            這才特意多做了,就等著他。

            他這么想著,心里便覺得溫情脈脈。

            四阿哥不由得握住寧櫻的手,一邊帶著她往臺階上走,一邊就道:“還是爺的櫻兒最貼心!”

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