陶潔直接沒搭理他，走到孫立海面前站下，雙手放在胸前稍下一點的地方，一上一下，兩手前端相鉤，兩條胳膊向上端了個姿勢問孫立海：“老爺子，我這個打扮怎么樣？”
孫立海上下打量陶潔一番，點點頭說：“這還像個經理的樣子。”
逢年過節，高崎會帶著陶潔，到城里孫立海家里，給他拜年，有時候兩個人也買東西去看他。陶潔和孫立海倒不陌生。
高崎就看的直皺眉，問陶潔說：“你們這是干嗎呢？”
陶潔這才對高崎說：“孫大爺教我怎么做經理呢。”
高崎不以為然，笑笑說：“咱就是個小店，搞那么正規干什么？”
“你這話我不愿意聽。”孫立海就不高興說，“麻雀雖小，五臟俱全。不管做什么，都得有板有眼，按著規矩來，這生意才能長久。你這樓上樓下的，二三十張桌子呢，這也不算小。”
陶潔就插話說：“老爺子，你別搭理他，他什么也不懂。你還是教我們，我覺得你說的對。”
孫立海讓陶潔哄的高興，就拿手點點高崎說：“小高啊，你可不能跟繼超學，做什么都不求甚解。三百六十行，行行出狀元。不管做什么，做到精益求精，才能混出名堂。”
高崎就答應著：“哎，成，老爺子，你說的，我都記著了。”
心說我要有你兒子那本事，我也不用發愁，怎么把事業給做大了。
他就又跟孫立海打招呼：“大爺你在這忙著，我去后廚看看孫哥去。”
又囑咐陶潔：“悠著點，別累著老爺子。”
說完了就進廚房了。
這時候，正是上客的時候，后廚一片繁忙。三個在灶上炒菜的，劉進和另一個在案子上切菜配菜，還有倆女工在摘菜洗菜，剝蔥剝蒜。
孫繼超坐在一張高腿的椅子上，看著大家忙。
他這張椅子，也是專門定做的，椅子腿特別長，坐在上面，廚房里所有的情景，都能看個一清二楚。
高崎過來，站在椅子邊上問孫繼超：“你不是星期一才走嗎，怎么先把老爺子給弄來了？”
孫繼超眼睛盯著劉進在那里配菜，嘴上回答他說：“我怕他這些年沒干了手生，先讓他過來，熟悉幾天。”
“老爺子身體能扛得住嗎？”高崎還是有些擔心。
“放心吧，他早好利索了。”孫繼超說，然后就問高崎，“你知道，他為什么一直不肯出來嗎？”
“為什么？”高崎問。
“他想把我給靠出來！”孫繼超就回答他說，“我哥跟我姐，人家都在飯館里干，日子過的挺好，用不著搜刮他。就是我，在廠里干，日子緊吧。他不出去干，只拿退休工資，我就不好意思問他要錢。他就等著我有一天撐不住了，主動接他的衣缽，去干這祖傳的營生呢！要不是我媽偷偷和我說，我還真不知道他在憋這心思。”
高崎聽孫繼超這么說，就無聲地笑了。看來，老爺子也知道他這兒子是犟種，撞了南墻都不回頭，和他較勁呢。
“那這回，他怎么答應你出山了？”高崎問。
孫繼超就笑了說：“投其所好唄，跟他講大道理。”
高崎就點點頭，不問了。