小薄餅在熱油里迅速膨脹，竄出了濃郁的香味。
這香味有點怪。
食客深深嗅了嗅，很鮮又很甜。
含釧迅速翻面，待兩面金黃后出鍋鏟進麻紙袋里，遞給食客，“您嘗嘗。”
圍觀的人群越靠越近，靠得越近，香味越重。
食客頗為享受被眾人關注的滋味兒，不免得意洋洋地張口咬下去。
“哎喲喂！”
食客捂著嘴，被燙著了！
誰他娘的能預見到，這煎餅還能爆汁兒呀！
里頭的餡兒，真是絕了。
咬開的瞬間，汁液就在口中爆發開，他能清晰地嘗到蝦泥、芋泥、玉米粒兒，還有其他五六鐘叫不出名的食材的味道，玉米粒兒糯甜，芋泥綿軟，蝦的顆粒感很強，卻嫩得抿一抿就化掉了。
這些...這些都不足以有這么多的汁水呀！
爆開的汁水，究竟從何而來？
食客捂住嘴，瞪大眼睛的樣子，如同看見了九天的仙人。
站在樹干上圍觀的著急了，扯著嗓子喚，“張三郎，這到底是好吃還是不好吃呀！還送不送京兆尹呀！你說句話啊！”
送...送你娘的京兆尹！
張三郎捂著嘴，朝含釧比了個“一”。
含釧不解地瞇了瞇眼。
“今兒個的一百個餅子，爺包了！”紈绔大喇喇地把餅子紈绔大喇喇地把餅子往袖里一藏，再甩了個銀錠子，“十文錢一個，一百個一貫錢，算是一兩銀子！趕緊做吧！”
“磧！”
“咋能這樣！”
圍觀人群爆發出了一頓不滿意。
含釧仍舊笑瞇瞇，“客官愛吃，覺著十文錢劃算，便是對兒最大的褒獎了。”
頓了頓，將那兩銀子雙手奉還，“好東西得大家品，才有意思。‘時鮮’小攤兒每天限量一百個，每個人限購兩個——今兒個，兒便多加一則規矩吧。”
圍觀人群便哄笑起來。
“小娘子有心胸！”
“不錯不錯！”
“規矩都得興好，咱北京爺們兒最重的就是規矩！”
定己門大大打開，有三四架黑漆素面的馬車從里面出來。
外頭太鬧了。
徐慨輕掀開車簾，看了看不遠處烏壓壓的那團人頭，略顯煩躁地將簾子蓋下。
這世上，吃飽了撐的人太多了，才顯得這么擠。