大量出售白糖會拉低白糖的價格，這也是沒有辦法的事情，不過如果蘇倫每個月限量出售，白糖的價格就不會受到太大波動。
畢竟按照貴族們的消耗速度來算，卡爾特城上百名貴族，差不多能消耗幾百斤白糖，以前這個貴族只有在招待客人的時候使用白糖，更多的時候使用的是紅糖和蜂蜜代替。如果有了白糖，肯定不會再用紅糖來代替了。
整個北地，大城有十幾座，小城上百座，其中還有數百個城鎮，其中有多少貴族，蘇倫也不清楚，不過就他制糖工坊的產量，連北地這些市場都滿足不了。
如果白糖貿易發展起來，蘇倫的領地絕對會得到巨額利潤，到時候想要在白糖貿易上分一杯羹的人肯定不少，好在他的領地位于荒野之中，距離最近的城市也有三百里的距離，這讓那些貴族很多手段都沒法用了。
當然想要讓他們放棄也很難，除非蘇倫領地的實力足夠強大，比如擁有一支人數眾多的強大軍隊。只有強大的實力才能震懾那些心懷鬼胎的家伙。蘇倫雖然強大，但是并非無敵。
隨著制糖工坊的建立完成，制糖也正是開始了，蘇倫在那些農奴之中抽調了二十名農奴，讓他們在制糖工坊工作。
一車車甜菜根被清洗干凈后運送到這里，然后被分切成小塊后，倒入榨汁機中，隨著工人的操作，紫紅色的甜菜汁液被擠壓出來，通過特制的管道流入木桶之中。
很快一桶甜菜汁就接滿了，然后這些甜菜汁被送到另一間屋子里進行操作，等到操作完成，這些紫紅色的甜菜汁就變成了透明的了。看著工坊有條不紊的工作，沒過多長時間，白糖就制作出來了。
這一次制作出來的白糖品質很好，一粒粒白糖看上去晶瑩剔透，比之前制作的那一批品質還要好上一些，蘇倫明白這是這家工坊特有的效果。將這些白糖進行稱重，出糖率也高了一些。
看到制糖工坊正常運轉之后，蘇倫這才松了口氣。
制糖工坊除了生產白糖之外，還有不少廢料產出，其中最多的就是甜菜渣了，這是甜菜被榨完之后剩下來的，這些甜菜渣經過處理之后，可以制作飼料，正好領地中也飼養了不少牲畜，這些甜菜渣剛好給這些牲口當飼料。
至于熬糖剩下來的廢蜜糖，這些東西蘇倫是準備用來釀酒的，酒水的價格不菲，如果成功用它釀造出酒水，對蘇倫的領地而言又是一筆穩定的收入。
只是現在領地中并沒有會釀酒的人才，蘇倫也只好先將這些廢蜜糖給儲存起來。等到下次前往卡爾特城的時候，讓吉恩購買幾名會釀酒的奴隸。
甜菜根畢竟不是人工種植的，野生的甜菜根經過一段時間的挖掘，數量開始明顯減少，蘇倫畫出來了三百畝地用來種植甜菜，并不是他不想大面積種植。而是甜菜的種子有限，就算是他想要擴大種植面積，也需要足夠的種子。