“你去忙就行。”耿紅菊擺了擺手：“不用管我。”
這是必勝客進入太東的第一家店，耿紅菊看著寥寥無幾的顧客，思考著該如何做宣傳推廣。
比起肯德基來，必勝客的影響力，在中國市場差太多了。
必勝客怎么才能像肯德基那樣，成為城市快餐文化的一部分？
另外，披薩要怎么做，才能像肯德基那樣，進一步實現中國化的改良？
以前只負責肯德基的市場推廣業務，耿紅菊不用考慮這些，如今她升任百勝太東業務的負責人，其中一項重要工作就是必勝客的市場推廣。
肯德基運營的很成熟，哪怕太東市場最近幾年突然冒出來漢堡皇這么個同類競爭對手，仍然發展的極為迅速，肯德基跟漢堡皇既有競爭，也有合作，很多地方兩家店開在一起，競爭的同時，還有有效形成集群效應。
可以說，肯德基與漢堡皇瓜分了太東地區的西式快餐市場。
連續幾年運營下來，提起西式快餐，太東人首先想到的就是肯德基，然后是漢堡皇。
原本在中國存在感就不是很高的麥當勞，在太東幾乎邊緣化了。
至于新來的德克士，只能撿些邊邊角角。
耿紅菊站在店里看了會，進進出出的客人沒有幾個，想要讓中國人接受披薩，市場還要進一步培養。
這個市場不是天然就存在的。
耿紅菊為在百勝中國工作多年，自然明白口味差異這種最簡單不過的道理，不說地方性特別強的食品，哪怕肯德基這種油炸類的食物，進入國內都進行了本土化的改良。
很多地方原汁原味的美味，對于其他地方的人來說，或許就是毒藥。
感覺太東市場這邊，必勝客的披薩還需要進一步改良。
回到公司，耿紅菊接到電話，百勝中國要求各區域負責人前往總公司開會。
耿紅菊之前就得到了消息，打完電話后有點發愁。
因為會議的議題，對于各區域負責人來說不是秘密，上面早早就傳達下來，也是讓下面各區域的負責人開動腦筋，群策群力。
百勝中國認為漢堡皇正在對肯德基形成威脅，想要遏制漢堡皇的快速發展。
漢堡皇這個本土快餐品牌，披著西式快餐的外衣，做著更適合中國人口味的快餐，短短幾年時間，其規模就壓過中國市場上的麥當勞，僅次于肯德基。
以前，百勝中國沒拿這么個本土快餐太當回事，哪怕耿紅菊通報過，也沒引起上面足夠的重視。
過往不是沒有中國的快餐品牌迅速擴張，隱隱威脅到肯德基。
但這些本土快餐連鎖企業，百勝都不需要去做什么，他們自己就會逐漸走向死亡。
讓人感覺看著他們就行，他們總能以不可思議的速度崛起，然后以比崛起更快的速度把自己玩死。
甚至突然有個外敵出現，反而能延緩這些公司完蛋的速度。
百勝中國最開始的時候，對于漢堡皇和呂氏餐飲也是這樣的看法，直到今年以來，才真正重視起來。
不重視不行，漢堡皇今年追上了麥當勞，成為中國市場第二大西式快餐連鎖品牌！