用大鼎來煮紅燒肉，白圖感覺自己相當豪爽，不過在場大多數人，都是覺得浪費，甚至有些有違禮制。
只是如今這時候，也沒人會不開眼的說這些。
而且白圖的紅燒肉，可不是《齊民要術》上那種豪放派的做法，而是挑選了第一批騸好的豬，使用了第一批古法釀制的醬油——當然，說是古法，其實在東漢卻是新法！
不過和后世的紅燒肉比，肯定少了幾味佐料，畢竟白圖可以教他們釀制醬油，卻不能無中生有。
現在的紅燒肉的配方，是白圖教給陸家、虞家、張家分別送來的三個廚子之后，讓他們自己琢磨的。
畢竟白圖的食譜里的紅燒肉，有幾位佐料，要么漢土上沒有，要么還沒有被作為香料普及，白圖也不能為了這頓紅燒肉，派人去漫山遍野的找……
這樣一來，還不如將食譜交給這些專業的廚子。
除了鼎里已經散發出香味的紅燒肉之外，后廚還準備了“東坡肉”以及排骨湯。
所謂東坡肉，也就是蘇軾在杭州發明的菜品，色香味俱全的一道豬肉菜，而且要知道宋代也是沒有騸豬技巧的，蘇軾的東坡肉也是靠黃酒來去腥，以現在的技藝來說，東坡肉無疑是更加成熟的菜品。
只是現在自然不能叫“東坡肉”，而是被稱作“白公肉”。
不多時已經有侍者，在大家每人面前，擺上一個袖珍的小砂鍋——東坡肉最后的工序是“蒸”，所以是用砂鍋上來。
看到這精致的砂鍋，在座一些本來以為白圖是要用“食賤肉”，來表達自己與民同樂的情懷的文士們，也有些搞不清楚，為什么要弄得這么精致！
“諸位，開宴吧！”白圖宣布道。
話音一落，大家左右看看，也都打開了面前的砂鍋，前面的大佬們，案旁更是有侍者代勞……
紅燒肉的香氣，軟化了一些心理上的抗拒，而當看到東坡肉的色澤之后，就更加驚訝！
當然，基本的常識還在——賤肉就是賤肉。
只是白圖都已經率先做出示范，一口就是一大塊、看起來就肥的不像話的豬肉，其他人又有什么辦法？
本來呂布身邊的貂蟬，已經被這香氣和色澤，吸引的有些改觀，然而……看到白圖夾起之后，那厚厚的肥肉，頓時感到一陣難受。
只是除了呂布之外，旁人看不出她現在的笑，是勉強出來的。
呂布暗自在下面，握住了貂蟬的手，示意：放心，有我！
無論是否愿意，大家也都紛紛開動，哪怕是作為“天使”的荀攸，這時也不得不吃。
仔細觀察的話可以發現，在這“東坡肉”入口之前，武將們顯得最是坦然——他們之中雖然很多人出身也并不貧苦，但平時行軍打仗，能打到野味都算是開葷，賤肉有什么不能吃的？
甘寧這種熬人設的，終究只是少數。
只是也別想他們吃的有多香，至少在入口前，雖然不像甘寧那么**裸的嫌棄，但很多人臉上都寫著“忍”字。
相反世家豪族、甚至是寒門出身的謀臣幕僚，平時根本不會吃這種東西，此時到了展現演技的時候，一個個笑得令人如沐春風，仿佛夾起的不是豬肉，而是在品鑒什么珍寶……