這些都是記憶。
劉春來可沒體驗過這種。
反正泥土很軟，順著洞把泥巴弄開就是了。
干田里，根本沒地方跑。
“發瘟的，老子看你還往哪里跑！”
終于，劉春來看到一個比拇指還大的黃鱔腦袋。
正在往洞里縮。
加快速度，沒幾下，一條比拇指還大、超過三十公分長的黃鱔就沒地方躲了。
劉春來連著抓了幾次，都因為這黃鱔太滑不溜秋，沒有抓住。
“大隊長，要幫忙不？”劉大春正要走，看到劉春來手忙腳亂的樣子，不遠處打谷子的人都在笑著議論，心里想著，這是拍馬屁的好時機啊。
“不用，你去忙你的。”劉春來自己不幫忙，可不能耽擱劉大春去忙不是？
“用食指跟中指，用勁夾到……”
劉大成食指跟中指彎曲起來，給劉春來比劃了一個動作。
劉春來抓到手好幾次，都讓這條黃鱔跑了，直接就按照劉大春說的來做。
沒想到，這樣夾著黃鱔，雖然依然還能滑動，卻算是抓住了。
“弄個嫩黃荊條子，從鰓殼穿到嘴巴里，不得死，也跑不了。”劉大春繼續提醒。
明顯，他看到劉春來手里抓著黃鱔，也沒東西裝，劉大春跑到旁邊弄了一根只有筷子一半粗細的黃荊子的嫩條，除了尖上的花骨跟幾片葉子留著，把其他葉子給弄掉。
劉春來見過別人這樣串著魚或是黃鱔泥鰍，自己還真不知道怎么弄。
劉大春接過來，兩根曲著的手指夾著黃鱔，在劉春來手里滑不溜秋的玩意兒，居然動都沒法動，只能用身體纏著劉大春的手腕。
劉大春直接就把這黃鱔給穿起來了。
“大隊長，這些田里黃鱔多。小的也莫丟了，弄盤龍鱔，吃起來安逸得很！”
只要劉春來耍高興就好。
劉大春才不管是不是農忙時候，大隊長不應該在別人忙的時候抓黃鱔。
劉春來也不覺得有問題。
純野生的鱔魚啊！
而且環境沒有污染。
雖然稻子使用了不少農藥，但是田里還沒有多少化肥啊。
田里這東西多得很。
以前每年栽秧前，大隊都會組織人抓黃鱔，不是為了吃，也不是為了賣錢，農村人沒多少油，不愿意弄這個吃；城里人同樣沒有足夠的油……
這玩意兒要是在田埂上鉆洞，很容易造成田埂的垮塌。
不是大家不曉得這是肉，根本就舍不得用油，或是說沒有油來做這些沒油水的玩意兒更貼切。
沒油，這些東西都做不出好味道。
劉大春說的盤龍鱔，就更耗油。
先得用油炸黃鱔，把黃鱔炸得自己盤起來，幾乎都炸得半干了，然后再用比較多的油，加入干辣椒、干花椒等炒出來。
確實是下酒的好東西。
可這東西，哪怕是以前地主人家，都不是經常吃得起的。
哪怕是劉八爺，一年也最多吃一兩回。
劉春來完全是只聽說過，沒吃過。
劉八爺都說好吃，能不好吃？