無論是鴨皮還是里面的鴨肉，都透出香料的味道，并且因為是用了鴨油，又沒有喪失掉鴨肉本身味道，真的是非常棒的一道菜。
品味過后，蘇錦榮點頭：“嗯，很棒，看起來你確實已經掌握住這蘇造湯的用法，這個蘇造鴨肉卷很棒，不過味道上還是略顯單薄了一點，感覺是不是應該搭配上一些醬料，或者是蔬菜，讓滋味多樣，還有不至于這么油膩。”
聽了岳父的話，馮一帆先是一陣疑惑，但很快明白了岳父的想法。
“爸，你的意思是，應該調配一個摻入蔬菜醬汁，增加口感，和去除油膩感？”
蘇錦榮點頭：“對，本身蘇造湯了里是沒有調味，單純是用香料給鴨肉增香，并且突出鴨肉的滋味，經過你的加工，鴨肉卷確實非常美味，但是缺點很明顯，那就是略顯油膩，并且味道太過單調。”
岳父的提醒，讓馮一帆立刻就想到一種比較西式的做法。
要在餐食中，添加一些醬汁，從而豐富菜品本身滋味，讓菜品的味道更加復合化。
和中式那種，直接烹調進食物中的做法或許是有一些區別。
但那樣的做法，等于說是給了食客一些多樣的選擇。
既可以單純去品味食物本身滋味，又可以通過醬汁品嘗到多樣的滋味。
想到了這里，馮一帆迅速開始在廚房里挑選蔬菜，最終他選定了芹菜和蘋果。
將兩種都給切碎過后，在鍋內加油，首先仿佛蔥姜煸炒出香味。將蔥姜取出后，加入芹菜和蘋果進行煸炒，加入一些鹽和醬油，像是紅燒的方式進行調味收汁，最終還在其中加入了一些檸檬皮碎屑。
調配出了一個醬汁后，馮一帆將醬汁淋在擺盤的鴨肉卷上，再次交給岳父去品嘗。
蘇錦榮見到這樣的做法，也是有一些驚訝，沒有想到女婿會這樣去做。
這絕對是一種中西結合的做法，但光是嗅著醬汁淋上后的香味，便讓蘇錦榮產生了更加強烈的食欲。
夾起一塊帶有醬汁的切片鴨肉卷，放在口中去細細的品嘗。
表皮依舊非常酥脆，里面的鴨肉還是那樣鮮美多汁。
但是當搭配上了醬汁后，口中的味道瞬間發生了一種奇妙的變化。
鴨肉卷沒有了之前的油膩感，同時本身鴨肉的一些味道也被很好中和掉，這樣吃起來更加容易接受。
而馮一帆所保留下鴨肉的紋理，又使人在咀嚼的時候，產生某種唇齒間舒適感。
蘇錦榮溪溪品味了一陣，抬起頭看向女婿說：“嗯，味道很好。”
馮一帆聽了臉上浮現出笑容來：“謝謝爸。”
蘇錦榮接著又說：“你在燒這個蔬菜醬汁的時候，加入了煮鴨子的湯底吧？而且你沒有再去用鴨油炒，而是改用了菜籽油去炒，更好的中和掉了鴨子本身的一些異味，讓味道更好了。”
馮一帆不得不佩服岳父，雖說岳父如今年紀大了，而且經過中風的事情，腿腳如今依舊是不那么方便，但岳父這舌頭依舊是很厲害。
“爸，您說的沒錯，這個蔬菜醬汁，我的想法便是，要中和鴨肉卷的油膩，并且要去除一些鴨肉上的異味。”
蘇錦榮滿意點頭：“這樣看，你夏季蘇造湯配方算是成功了。”