馮若若一邊走一邊甩著爸爸的手，覺得這樣非常有意思，而且爸爸也非常配合。
父女倆這么優哉游哉，一路非常舒服地從古街西邊回到蘇記。
進門后，看到林瑞峰已經把買回來的貨物搬進了廚房里。
馮一帆對女兒說：“若若上樓去把媽媽叫起來好不好？爸爸去廚房里看一看，然后上去給姥爺洗漱。”
馮若若也是點頭答應：“好呀。”
目送小姑娘上樓去，馮一帆緩步走進了廚房。
廚房里林瑞峰已經開始準備了，鵝、鴨、五花肉全部都已經放入水池里。
另外那些蔬菜也都是開始進行準備篩選和清洗。
對任何一個廚子來說，真正辛苦的不是最后烹飪的時候，而是在烹飪之前各種的準備工作。
各種食材都需要進行不同的處理和預加工，而且每一種食材的處理會有所不同。
這些并不是每一個廚師都能夠熟練掌握，甚至在一些大酒店里，因為分工的明確，會有專業的廚工幫忙完成。
但實際上想要成為一個頂尖的廚師，如果不能熟練掌握每一個過程步驟，包括前期備料的步驟，就不能對食材的掌握很到位，很容易就出現一些失誤，甚至可能會毀掉一道菜。
所以很多國宴的頂級大廚，他們都是能夠完完全全獨當一面。
他們懂得如何選材，懂得如何去處理不用食材，懂得如何更好利用食材。
這些不是他們天生就會，這些是那些頂尖大廚在成為頂尖過程中，一步一步學習的。
所以馮一帆教授林瑞峰的時候，也會希望這個徒弟可以懂得每一個流程。
這并不是在培養一個蘇記接班人，而是希望徒弟能夠走得更遠。
畢竟將來如果有機會，林瑞峰可以登上國宴那個大舞臺，若是連基本功都不過關，那可真的是會很丟人的，而且那樣的廚子也進不去國宴。
在馮一帆準備幫忙的時候，趙大霞突然推門進了后廚里來。
“老板，你們怎么連門都不關啊？而且下面餐館里還沒有人，這樣多危險啊？雖然現在街是半封閉，但還是有人會進來的。”
見趙大霞來了，馮一帆應了一聲說：“好的，我去把門先給關上一下，其實也不要緊的，街上都是老鄰居的，大家都會相互幫忙照看。”
趙大霞點了點頭，然后立刻就放下包，去廚房換衣間里換了衣服，披上了圍裙，戴上了護袖開始準備干活。
看到馮一帆還站在那，趙大霞出來后又說：“老板，你怎么還沒上樓去啊？你不是還要照顧若若姥爺嗎？你上去吧，這里有俺幫著小林呢，沒問題。”
馮一帆倒也沒有客氣，笑了笑說：“那就麻煩趙大姐和瑞峰你們，待會我下來做早餐，趙大姐也一起吃吧。”
趙大霞笑著說：“好啊，俺早就想嘗嘗老板的早餐手藝。”
林瑞峰則立刻說：“師父做的早餐才是真的一絕。”
馮一帆笑著說：“行了，你還是好好干活吧，別在這瞎吹。”