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            第338章 兩邊的對策(第二更)(4 / 4)

            蘇若曦有點難以想象,要怎么樣把菜肴給做成點心呢?

            她所能想到的是,把那些大盤的菜,全部都給用小碟子送給孩子們吃,可是這樣就能夠算是點心了嗎?

            猜到了妻子的想法,馮一帆說:“當然不是把菜裝作小盤子都算是點心了。”

            蘇若曦趕緊問:“那你要怎么做呢?”

            馮一帆微笑回答:“就是那樣做,只不過是呈現方式上,遵照一些點心的樣式,并且烹飪上也稍稍調整一下。”

            幾乎又是和馮一帆隔空不謀而合。

            陳威也說:“我們要把這些高級食材烹飪出來,還要把它們給做的像是點心。”

            在后廚里的蘇連成和譚雪莉相視一眼,兩人明顯都是有些驚訝的。

            有些難以想象,陳威口中要把菜給做成點心會是什么樣?

            陳威倒也是同樣自信滿滿:“我會進行一些改良,烹飪方式上的改良,讓每一道菜不但是樣式上更像點心,同時吃起來也像是點心。”

            可能即將要比廚的兩個人,都不會想到,他們在這一刻居然不謀而合了。

            只不過,陳威依舊是在想要如何用西式食材,用西式方式呈現,還要帶有國內的元素。

            另一邊的馮一帆,想法則是更加的跳脫了一些。

            “我會把古今的很多東西結合起來,然后再加入一些西式的手法,把每一道菜都像是點心那樣去做,這也算是一個有趣的東西。”

            蘇若曦真的是有些難以想象,最終丈夫會做出什么樣的菜?

            正如另一邊蘇連成和譚雪莉也同樣想象不到,陳威最終會設計出什么樣式菜品。

            不過兩個人出發點是不同的。

            陳威是想要應對比廚。

            馮一帆則是完全想要給女兒做一頓生日宴席,要讓女兒和她的小朋友們,吃到一個令他們難忘的生日宴席。

            不過不管兩人的出發點是什么?但此時兩個人都已經開始認真思考。

            蘇瀾馨聽完了陳威的話,異常認真地說:“不管你要如何去呈現菜品,但是我還是要強調,必須要融入更多中式的元素。”

            陳威聽到這話有些奇怪:“為什么你一定要糾結這里呢?”

            蘇瀾馨神情變得很不好:“你覺得我這是糾結嗎?難道你忘記我們現在身處哪里嗎?”

            不等陳威開口,蘇瀾馨非常認真地說:“我們在國內,我們不是在國外,不是去做給外國人吃的,是要給一些孩子吃。”

            陳威點頭:“這我知道啊,而且我不覺得,西式的東西,那些孩子會接受不了。”

            見陳威似乎不明白,蘇瀾馨有些焦急:“你為什么還不明白呢?孩子不是重點啊,我們是要在蘇記比廚,蘇記是什么地方?”

            這一次陳威恍然明白了一些:“蘇記,師父的餐館。”

            蘇瀾馨認真點頭:“對,是我爸的餐館,是我蘇家祖傳幾代人的餐館,那里承載的是什么?你難道不懂嗎?”

            陳威明白了,重重地點頭:“好,我明白了,我會進行調整。”

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