“爸，我保證有驚喜。”李立澤笑呵呵道。
“驚喜？”李休臉上很自然地流露出一抹驕傲：“我什么飯店沒去過？”
“歡迎光臨。”李碧沅打開飯店的門，此時飯店里已經坐滿了八桌客人，來表演的方浩和白玲在其中一張機動桌，剩下一桌，就是給李立澤一家預留的。
李休坐下后打量四周，其他客人也在看李休一家，因為老板輕易是不接受訂桌的，不過沒人認出這位李休曾經的順陽富豪。
“來啦。”肖徹雜耍似地連夾帶頂著五只大鋁盆從廚房出來，跟李休一家打過招呼，把五只大鋁盆分發下去，又回廚房拿剩下三只鋁盆。
此時方浩拔動吉它，接著白玲歌聲響起。
看見食客們個個吃得十分開懷，李休終于有了一絲興趣：“這家店，好象有點意思。”
李碧沅過來倒茶：“李叔叔生日快樂，祝您福如東海壽比南山。”
李休點頭謝過，不禁心生感慨：“往年都是在幸福樓擺上九十九桌，多少親朋戚友，還有政商界的大人物來給我賀壽，那真叫一個眾星捧月，現在...唉....”
“現在不還有老婆兒子陪著您過生日嘛。”肖徹從廚房伸出頭來笑呵呵道，肖大廚無法對一位大企業家的破產感同身受，只覺得在生日那天一家人能齊齊整整團聚吃頓飯，是件多么幸福的事情啊。
李立澤馬上接話：“是啊老爸，去年您過生日我都沒在場。”
李休瞪了李立澤一眼：“你還好意思提，老子過生日當兒子的竟然連影都不見，氣得我差點想揍你！”
“你也別怪立澤了，他就算去了你有空搭理他嗎？你光顧著應酬別人，咱母子在你眼里都快成擺設了。”
李休一愣，看著結發半生，保養得宜卻終歸已經人老珠黃的妻子，不禁十分愧疚：“是啊，說起來咱一家人已經多少年沒有這樣過生日了。”
李母抹下濕潤的眼角：“說句心里話，我最懷念的，倒是咱們還沒有錢那會，雖然窮但一家人親親熱熱的，記得有一年你生日，那時立澤才三歲，也是象現在這樣找家小館子，就點了只白切雞，一家三口美滋滋吃著，立澤抓著雞腿使勁啃的樣子，我現在還記得清清楚楚呢。”
“對對對，這小子的饞樣...真讓人懷念啊。”李休連連點頭，嘴角含笑，勾起了早已塵封的美好回憶。
“那是我這輩子吃過最美味的白切雞，可惜那家店早沒了。”李立澤嘆口氣。
“第一道菜，廣式白切雞。”正在這時，肖徹端上一盤剛剛炮制好的白切雞。
有道無雞不成宴，在各種宴會上，菜式可以豐儉由人，但一道雞卻是必不可少的。
只見整雞斬件擺放盤中，皮色潔白晶瑩，肉質異常細膩，骨頭斷口還帶著血色，這是廣式白切雞的特點，雞肉達到剛剛熟的程度，最大程度保留了雞肉的鮮美嫩滑口感。
除了雞本身，不可或缺的還有一小碟蘸料，姜蓉蔥絲用熟生油拌勻，乃是品嘗正宗白切雞的點晴搭配。
肖徹之前特意問過李立澤想做什么菜，這道廣式白切雞，正是李立澤念念不忘又一直無緣再遇的兒時味道，為了盡量做出李立澤所描述的味道，肖徹可是少有地費了一番心思。
做美味的味道，和做懷念的味道，并不是一回事。
李休夫妻也是雙眼一亮，這道廣式白切雞，有種熟悉的感覺。