第五百七十五章；大興畜牧業
藍田縣李家莊。
李鈺回來已經三天了，歇息好身子今日用過早食帶著一大群人視察圈養牲口的地方。
不緊不慢的走了半個時辰一行人來到李家莊最北邊朝廷給李鈺規劃好的畜牧區，放眼望去上千畝地都被紅色磚頭圈成了圍墻。
掌管牲口圈養的劉家三個大管事，一群二管事圍在李鈺身邊。
“郎君您看，最南邊的是養豬的豬舍，自從修造完成之后，用了五天時間把那邊山窩里的野豬，家豬，全部趕了進來，按照郎君吩咐的法子，所有母豬單獨圈養，豬崽兒不用吃奶后離開母豬，留下做種的公豬另外圈起來，不做種的全部煽掉，目前一共存豬六千三百一十五頭。”
李鈺并不進大門，而是圍著養殖場的院墻一邊走一邊說話；
“把不適合做種的那些全部挑選出來，分量夠數的，或者不再成長的拿出來賣掉，放出風聲自然會售賣豬肉的小商過來進貨。”
“是郎君，您還別說，最近長安城里售賣豬肉羊肉的小商經常來咱們莊里打聽，到底什么時候能賣？長安城里很久沒有豬肉了，根本不愁賣的。”
李鈺點著頭查看著養豬場后邊的排水溝，和化糞池；
“這么久時間沒有肉吃，長安城里的所有人都饞嘴了，特別是現在鐵鍋炒菜已經瘋傳大江南北，做出來的肉**美好吃，豬肉又不是太貴，往后的歲月里，豬肉將會賣遍南北之地。
咱們這里好好積累經驗，有了經驗之后，把這種養豬場天下十道每個道都開他一個，十年后每個州都開它一個，大唐的所有百姓都來吃咱們養出來的豬肉，那時候才叫真正的賺錢。”
李鈺的話說完身邊的李氏族人都歡呼雀躍，族長的話每每應驗，沒有一句落空，在李氏二房族人的眼里，簡直就是天上的星宿下凡，腦袋瓜子里想出來的計謀根本就不是凡人塵世里的……
“郎君您在查看這些排水？”
“嗯，修造的挺好，但不是太寬，將來干活的下人可要經常出力了，不過第一次能做到這樣已經很不錯了，不能吹毛求疵，走吧，進豬場里頭看看。”
“是郎君。”
“郎君您看，所有豬舍都是坐北向南，東西長度兩百多步，南北七十二排，整整齊齊。”
“不錯不錯，做的很好，豬吃豬草，可以節省一些糧食，但是也不能一味的吃豬草，也要搭配一些糧食，這樣長的快。”
“是的郎君，下人們都干的很好，負責差事的下人天天出去割豬草，還有許多族人空閑了也去割草拿來豬場。”
“嗯那就好，這個也是母豬？”
剛走到一排豬舍的李鈺停下了腳步，旁邊的大管事直接點頭；
“是啊郎君，是個頭小了一些，可是如果這種個頭全部不要，需要賣掉的也太多了。”
“小農思想，這種個頭的直接賣掉就行，留著沒用浪費糧食，母豬這種小個頭，生下的崽兒能長多大？看它的樣子肯定是生過豬崽的了，帶我去看看它的崽兒。”
“是郎君。”