但現實告訴他，顧客對于味道那是非常挑剔的，他認為的一點小小區別，在顧客的眼中被無限放大。
就像奧運會的金牌得主跟銀牌得主一樣，明明兩者之間的實力差距極其有限，但金牌就是金牌，銀牌就是銀牌，被人記住的永遠是那位金牌得主。
如今，知道形勢嚴峻的崔永峰，只能默認了岳母的做法。
白州鴿王湯終究是他自己的事業，崔永峰也不想剛開業幾天，就得關門大吉！
……
在崔永峰的白州鴿王湯店的營業額日漸下降的時候，公園路一家名叫川味涮羊肉的火鍋店也正式開始營業。
很顯然，這家川味涮羊肉的老板，就是包業偉、趙洪信、吳昌利這三位羊肉火鍋的老板合資所開。
這川味涮羊肉一共投資十五萬，三人按投資比例分配股份，其中包業偉占四成，趙洪信與吳昌利占三成。
經過二十多天的緊張裝修，現在終于正式營業了。
而原有的羊肉火鍋，三人都成功的轉讓了出去。
新店開業，那肯定是要搞出點動靜來吸引顧客，為此三人商量了半天，決定用最原始的辦法宣傳，那就是租一輛宣傳車，像電影院有什么精彩表演一樣滿城宣傳。
這個年代的老電影院，已經逐漸的退出舞臺了。
不過，白州縣的電影院經常會有一些表演團隊過來表演，然后宣傳車就開始出動宣傳。
這些表演團隊的表演尺度非常大，甚至有脫衣舞表演，那宣傳海報貼在宣傳車上，然后滿城的宣傳。
前世的柳下輝因為年齡還小，膽子沒那么大，雖然被那些宣傳海報誘惑得心動不已，卻始終不敢買票進去看一次。
后來成年之后，倒是有這個膽子了，結果卻再也看不到那樣的表演團隊了，讓柳下輝時常惋惜不已，覺得當初真的錯過了很多精彩表演。
不得不說，羅業偉三人的這個原始辦法，還是非常有效的，在開業的當天，讓宣傳車不斷的在縣城中穿梭，為他們的火鍋店帶來了不小的人氣。
三位老板都是親自品嘗過老柳火鍋美味的，他們雖然也花大價錢請了一位川味廚師過來，但做出來的味道跟人家老柳火鍋仍然有差距。
他們都是餐飲界的老鳥了，自然輕易就分辨出問題出在哪里。
一方面是羊肉的質量，比不上人家。
另一方面是他們請的這位川味廚師，在麻辣湯底的制作上，也跟人家有少許的差距。
羊肉的質量問題，他們也無奈得很，三人之前的進貨渠道都是相同的，這已經是他們所知的羊肉質量最好實力最強的供應商了。
可人家老柳火鍋所用的羊，都是從其它地方運送過來的，這里面需要的投入不小，他們不想學也學不起！
至于麻辣湯底的味道，這點同樣讓他們無奈。
畢竟白州縣的麻辣風味也是去年才開始興盛起來的，本土能做麻辣風味的廚師實在是太少了。而到外地去請川味廚師，原本價格就比較高，如果還要挑技術頂尖的，那每個月要付出的工資能讓三位老板心疼死。
所以，就只能請個過得去的廚師算了。
正因為他們清楚自家的味道比不上老柳火鍋，所以三位老板的定位很清晰，那就是便宜，走薄利多銷的路子。