禁軍的素質自然是不用多說的。
張不衣這個大魔頭的稱號也不是白來的。
命令下達，當天晚上第一批距離最近的部隊就來了。
再看看跟他們一同趕過來的城防軍，兩支軍隊形成了鮮明的對比。
雖然都很累，但一個看上去還有那么一點模樣，另一個幾乎累成了狗的模樣，大口大口的喘著粗氣。
三天內，無論遠近，四萬多禁軍全部在關口集結。
“王虎，最近有沒有牛不開心？”站在城墻上，看著已經進入軍營休整的禁軍將士，張不衣淡定的問著。
“沒有，他們都很開心，開心的不能行，倒是我很不開心，要不將軍把我下鍋算了！”王虎強詞拒絕道。
“你？”張不衣認真的打量著王虎。
然后搖了搖頭，道：“你這渾身上下也沒多少肉，還不如殺頭羊呢！”
“肉再少那也是肉不是？”王虎陰陽怪氣的諷刺道。
“嗯，有道理！”張不衣裝模作樣的點著頭：“那就找幾頭不開心的牛，連帶著王校尉一起給將士們補一補吧！”
“我……”王虎懵逼的合不攏嘴。
這是大漢的將軍？
大漢啥時候養出了這種不要臉的將軍呢？
難道聽不出俺這是在諷刺你張不衣的嗎？
“多宰點羊，做成肉干讓將士們帶著！”張不衣懶的再去逗弄王虎。
因為他覺得這個貨有點神經質的感覺了，嗯，被自己玩的……
牛是稀缺物資，在洛陽的時候張不衣還是很老實的。
這也就是最近察覺到有點不太對勁兒，這才提前給自己做點鋪墊。
至于說羊，這個倒是無所謂。
張不衣就是下令全殺了做成肉干也不影響什么，王虎保證眼睛都不眨一下，甚至還高興的不能行。
以內這樣接下來他就可以少去高一些草料照顧這些羊了。
反正羊本來就是用來吃的，除了吃，也干不了其他的事情。
接下來，整個邊關開始變的肉香四溢，天空中到處都飄蕩著烤肉的味道。
肉干的制作分為兩種方式，一種是先煮熟，然后再切成塊，最后放在太陽下晾曬。
另一種是直接放在火上烤，不能用大火，要全程小火，慢慢的一點點的將肉烤熟，將內部的水份蒸干。
兩種做法沒什么太大的區別，就是口感上的不同罷了。
當然，吃起來都會覺得很干。
所以，肉干的制作，一般會選擇在冬末這個季節。
而選取的肉，也大多來自于冬天被凍死的牛羊身上。
到了這個季節天氣開始逐漸轉暖，再不想辦法制作一下，這些肉很快就會解凍化掉，然后變臭腐爛。
雖然口感不好，但是對于長途行軍的軍隊來說，這也是一種很合適的口糧。
基本上你能帶多少，你就能吃到啥時候，很少會有壞掉的，除非連續的陰雨天氣，加上泡了水。
而這個時期的肉干跟后世的肉干還不一樣，后世那頂多算是初加工。