很快，蘇曉棠就打了盆清水過來。
“小江哥，店里面有烤火的東西嗎？”蘇曉棠問。
“啊？烤火的東西？”林江意外道：
“咱們要燉豬蹄，又不是烤，要烤火的東西干什么。”
“但我爸爸做豬蹄的時候，都先用火烤一下，否則味道不好吃。”
“你連這個都知道？”
林江本以為，像蘇曉棠這樣憨憨的姑娘，肯定是十指不沾陽春水的類型。
沒想到，連這種生活常識都知道，最起碼自己是不知道的。
“我現在去買。”林江起身說：“除了烤火的東西，還需要什么？”
“還有鋼絲刷子。”
“行，我知道了。”
所謂烤火的東西，說白了就是噴槍。
這是西餐廳里，很常見的一種料理方式，所以并不算難買。
十幾分鐘后，林江在五金店里，買到了噴槍和刷子，然后回去和蘇曉棠匯合。
“應該是這東西沒錯吧。”
“嗯嗯，就是這個。”蘇曉棠說：“小江哥，你真棒。”
“這有什么的。”蘇曉棠的無腦吹，倒是把林江弄不好意思了。
“就是很厲害嘛。”
林江一笑，沒再說下去，并把豬蹄放到了地上，準備烤火。
在高溫火焰的作用下，豬蹄的表皮，出現了焦褐色，甚至還能聞到烤肉的香味。
而這一過程中，蘇曉棠站的遠遠的，好像很忌憚的樣子。
噴槍里燃料，很快就用完了，幸運的是，二十個豬蹄，全部烤制完畢。
剩下的就是清洗了。
“小江哥，你去一邊歇著，這些活我來做就行了。”蘇曉棠說。
“那怎么行，你們是來幫忙的，哪能讓你一個人干活。”
“但我媽媽說，這種活應該讓女人來做，男人不用做的。”
“那都是舊思想，干點活也累不死。”
從蘇曉棠的只言片語中，林江能猜到，她的母親應該和自己老媽一樣，都是那種老實本分的中年婦女。
因為老王同志，也輕易不讓自己和老爸下廚房。
洗豬蹄的工作，難度并不大，想要將烤焦的地方弄掉，在刷洗干凈就行了。
林江的動作很快，清洗完第三個的時候，蘇曉棠才弄完一個。
格外認真，格外仔細。
林江在口袋里，摸了出面巾紙，幫著蘇曉棠擦了下額頭上的細汗。
蘇曉棠楞在原地，瞪著一雙大眼睛，嬌憨呆萌的樣子，尤為可愛。
“累了就歇會，又不是什么著急的活。”林江說。
“我想快點干完，這樣就能快點拿出去賣了。”
“但也不能累著自己吧。”
“小江哥，我不累的。”
說著，蘇曉棠又開始埋頭干活，這樣就能擋住自己發燙的臉蛋了。
二十個豬蹄不算多，半個小時，就全部清洗完畢，被林江放到了高壓鍋里。
扣蓋之前，林江沒有忘記最重要的一步，捏了點風味豬蹄的配料進去，這才心滿意足的把蓋子扣上。