“蕎麥？”陳曉宇對蕎麥并不陌生，但和小麥一樣，這種作物從來沒有種過。“你曉得怎么種嗎？”
“唔曉得。”落霜搖頭，她補充道：“話官府會教法我們怎么種。”
“官府會教？”陳曉宇想到了張客戶，為什么張客戶不種蕎麥要種小麥？
“恩。”落霜看著陳曉宇，不知道他是同意種還是不同意種。“話蕎麥今年就可以熟。”
“今年就可以熟？”陳曉宇終于有些明白，大概猜到了官府為什么會教大家中蕎麥。自己這三等戶繳納秋稅都有些困難，那些四等戶、五等戶、客戶吃飯都成問題。蕎麥今年就可以收獲，等于說官府年末可以不再施粥，省了半年多的谷米。
張客戶不打算種蕎麥，如果不是蕎麥價格低，那必然是蕎麥產量低。災民別無選擇，產量低價格低，不種也得種，朱仲堪家當然不會去種收益低的蕎麥，只會種小麥。想到這里陳曉宇道：“戶長家話他家要補種小麥，明年五月才收。”
“種小麥？”蕎麥也好，小麥也好，落霜都很陌生。
“恩。”陳曉宇想到了什么，剛才在朱仲堪家喝茶，他好像看到窗外有一個人影。“話我們家想種，可以賣種嘞拿我們家。我是這樣嘞想的……”陳曉宇清咳一聲，不再想窗外的人影。“種小麥我唔曉得種，要別人教。佛豆我以前種過，曉得怎么種。
再就是，種佛豆可以肥田，一畝田打一石谷，還是太過少，田冇肥不行。還有就是屋家的鹽，五百零斤鹽一下功夫難賣出去，種佛豆假設可以炸佛豆賣，這些鹽一年就可以用了去。”
蕎麥排除在外后，實際可供選擇的還是小麥和蠶豆。陳曉宇從一開始就想種蠶豆，只是有些擔心到時候炸蠶豆賣不出去——蠶豆是自己的，炸蠶豆的油卻要另外買。炸一斤蠶豆假設耗油五十克，兩萬斤耗油兩千多斤，是一筆大錢。
落霜不知道陳曉宇心中的那些計算，聽聞哥哥說自己種過蠶豆，放心的她笑道：“那就種佛豆好了。”
“恩。”妹妹的信任讓陳曉宇有些猶豫，他打算過幾天出一次村，去南埜鎮或者虔州城看一看。
“炸佛豆是么個啊？”哥哥姐姐商議的時候，落水已經吃了半碗飯，她只吃過鹽漬蠶豆，從來沒吃過油炸蠶豆。
“就是把佛豆放到油里去炸，炸好了又香又酥又脆……”炸蠶豆陳曉宇也很久沒吃了，說著說著忍不住吞了一下口水，他的動作讓三姐妹咯咯直笑。小女孩笑得太歡忘了自己還端著個碗，‘啪幾’，碗掉在地上摔成幾片。嚇了一跳的落露發怔后忙看哥哥姐姐們的臉色，見陳曉宇沉下臉馬上笑容一斂，嗚嗚的哭了。